Prajitura cu branza de vaci si fructe- Rapida si cu un gust incredibil

Ingrediente:

1 cana (250ml) zahar

3 oua

2 cani faina

1 cana lapte

1/2 cana ulei

1 pliculet praf de copt

Branza de vaca:

500 g branza de vaci moale

1 ou

2 pliculete de zahar vanilat

In plus:

1 compot de mandarine sau orice fructe la alegere

Mod de preparare:

Bateti ouale cu zaharul in spuma, adaugati uleiul, laptele si faina amestecata cu praful de copt.

Se toarna aluatul pregatit pe o tava unsa si fainata.

Puneti gramezi de branza de vaci amestecata cu ou si vanilie pe aluat.

Puneti mandarine.

Se coace intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade timp de 25 de minute.

Lasati sa se raceasca si presarti cu zahar pudra inainte de servire.

Sa aveti pofta!