Prajitura cu fructe si crema de branza – Se poate face pe tot parcursul anului cu fructe de sezon

Ingrediente:

1 pliculet zahar vanilat

120 g faina

1 lingurita praf de copt

3 oua

3 linguri apa fierbinte

120 g zahar

50 g amidon de porumb

Pentru umplutura:

2 cutii de mandarine, fiecare 175 g greutate scursa

120 ml suc (suc de mandarine din conserve)

6 foi de gelatina

450 g branza de vaci

120 g zahar

1 pliculet zahar vanilat

1 lamaie netratata, coaja rasa si 2 linguri suc

200 ml frisca

Mod de preparare:

Mai intai preincalziti cuptorul la 210°C caldura jos/sus, apoi cad bagati blatul se reduce la 180°C.

Nu rata:  Desert cu biscuiti si crema simpla facuta in casa. Este delicios, toata lumea o sa il adore

Acum, pentru aluat, bateti ouale si apa fierbinte timp de 1 minut pana devin spumoase.

Se amesteca zaharul cu zaharul vanilat si se bate aluatul inca 2 minute.

Apoi, amestecati faina cu praful de copt si amidonul de porumb, adaugati in aluat si amestecati scurt.

Intindeti aluatul pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt.

Articolul continuă după reclame

Se baga la cuptorul incins si se coace aproximativ 10 minute.

Lasati pandispanul sa se raceasca si apoi taiati-l in doua.

Nu rata:  Tort Paradisul Fructelor- Simplu si gustos, este perfect pentru ocaziile speciale

Pentru umplutura, scurgeti mandarinele intr-o sita, colectati sucul si masurati 100 ml din acesta.

Inmuiati gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj.

Se amesteca brnza de vaci cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie si sucul de lamaie.

Incalziti sucul de mandarine masurat, stoarceti gelatina si dizolvati-o in ea in timp ce amestecati.

Mai intai amestecati aproximativ 4 linguri de amestec in gelatina dizolvata, apoi amestecati cu amestecul de crema ramas.

Nu rata:  Tort cu ciocolata si smantana- Revenos, bine insiropat si delicios

Bateti smantana racita pana se intareste.

De indata ce amestecul incepe sa se ingroase, se incorporeaza crema impreuna cu mandarinele.

Intindeti umplutura pe una dintre jumatatile de pandispan si apoi acoperiti cu cealalta jumatate.

Raciti prajitura pentru aproximativ 2 ore.

Inainte de servire pudram aluatul cu zahar pudra si impartim felii.

Pofta buna!

About Author