Prajitura cu piersici. Desert simplu, dar cu un gust irezistibil

Iti place sa-ti amintesti de retete de la bunica ta? Amintiti-va de aceasta reteta simpla, dar minunata, pentru o prajitura cu compot de piersici. Puteti pregati un desert pentru cafea sau ceai in 45 de minute, incluzand coacerea.

Ingrediente:

unt inmuiat – 200 g

oua – 4 buc

zahar – 200 g

faina  – 300 g

praf de copt – 8 g

piersici – 1 cutie

zahar pudra- Pentru decor

Mod de preparare:

Mai intai, bateti untul inmuiat impreuna cu zaharul intr-un castron mai mare cu un blender sau mixer.

Apoi adaugati patru oua, praful de copt si faina in portii.

Faceti un aluat semilichid fara bulgari.

Puneti-l pe o foaie de copt in tava si raspanditi uniform cu o spatula.

Apoi, scurgeti piersicile si taiati fructele in bucati mai mici.

Asezati-le pe suprafata aluatului si coaceti la cuptor timp de 35 de minute la 175 ° C.

Scoateti prajitura din cuptor, presarati cu zahar pudra dupa dorinta si serviti, dupa racire, de exemplu cu o lingura de smantana proaspat batuta.

Desertul va fi delicios cu espresso, cappuccino sau ceai fierbinte din fructe.

Va dorim pofta buna!

Daca doriti un desert cu adevarat exceptional, turnati peste el glazura de ciocolata dupa coacere.

Acesta poate fi preparat fie din lapte, fie din ciocolata neagra si din putin unt.

Pe langa piersici, puteti folosi si cirese fara samburi.