Aceasta placinta cu mere este atat de moale si delicioasa incat se topeste in gura. Salvati aceasta reteta, va va fi de folos!
Avem nevoie de:
3 oua
1 cana zahar
1 cana kefir
100 ml ulei de floarea soarelui
1,5 pahare de faina (300 g)
10 g praf de copt
5-6 mere
Zahar pudra – pentru decor
Volumul canii utilizate este de 250 ml.
Mod de preparare:
Se amesteca ouale si zaharul cu un blender pana se formeaza o spuma pufoasa, voluminoasa si alba.
Se adauga ulei si se amesteca.
Adaugati kefirul si amestecati.
Adaugati treptat (in 2 pasi) faina cernuta cu praful de copt, amestecand bine de fiecare data la viteza mica pana se formeaza o crema neteda.
Curatati merele si taiati-le in bucati mici.
Adaugati mere in aluat. Se amesteca.
Asezati aluatul pe o foaie de copt (20 x 30 cm) pe care ati uns-o pe unt sau in care ati pus hartie de copt. Raspanditi aluatul uniform.
Coaceti intr-un cuptor preincalzit timp de 40 – 50 de minute la 170 ° C.
Se lasa sa se raceasca, apoi se foloseste un cutit subtire pentru a se separa de peretii din tava si se indeparteaza.
Presarati tortul cu zahar pudra. Taiati-l in bucati.
Va dorim pofta buna!
Alte Retete
Dovlecei umpluti cu piept de pui si legume. Sunt foarte gustosi, mai ales in sezonul cald
Placinta cu ceapa verde si oua. Perfecta pentru micul dejun
Vinete cu pui si legume la cuptor. Delicios si foarte gustos