Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie

Ingrediente:

Aluat foietaj – 800 g

Galbenusuri – 2 buc.

Smantana (30-36% grasime) – 200 ml

Zahar vanilat – 20 g

Zahar – 6 linguri

Amidon de porumb – 6 linguri

Lapte – 800 ml

Unt – 100 g

Zahar pudra – pentru decor

Mod de preparare:

Se presara suprafata de lucru cu faina si se intinde aluatul foietaj.

Aluatul se presara si cu faina si se intinde la dimensiunea de 30-40 cm.

Nu rata:  Salata de ardei gras pentru iarna. Simplu de preparat si foarte gustoasa

Se taie in doua dreptunghiuri egale.

Apoi taiati un dreptunghi in fasii.

Pe al doilea dreptunghi facem intepaturi cu o furculita.

Intindeti cu grija aluatul pe o foaie de copt si coaceti timp de 15 minute la 220 de grade.

Scoateti din cuptor si acoperiti cu un prosop umed.

Se pun galbenusurile intr-o cratita si se toarna peste crema.

Nu rata:  Prajitura rapida care se topeste in gura. Fara coacere, decat puneti crema in tava si asteptati sa se raceasca

Adaugati zaharul vanilat si amestecati cu un tel.

Adaugati zaharul, amidonul de porumb si amestecati bine, astfel incat sa nu ramana cocoloase.

Adaugati laptele si amestecati.

Gatiti la foc mediu pana se ingroasa.

Se toarna untul si se amesteca.

In partea de jos asezati foaia cu intepaturi.

Se toarna crema pregatita.

Nu rata:  Prajitura Havana cu ananas si nuca de cocos- Potrivita pentru ocazii speciale

Puneti deasupra aluatul taiat bucati.

Dam prajitura la frigider pentru 4-6 ore.