In timpul procesului de murare, castravetii sunt expusi la acid si sare, ceea ce le permite sa fie conservate pentru o lunga perioada de timp. Rezultatul este un produs cu gust dulce-acrisor caracteristic si aroma de condimente. Castravetii murati pot fi pregatiti intr-o varietate de moduri, folosind diferite tipuri de otet, sare si condimente. Acest … Continue reading “Reteta de castraveti murati – Sunt crocanti, excelenti pentru iarna”
Tag: castraveti
Salata de castraveti cu ceapa- Se face usor si cu cateva ingrediente
Ingrediente: Castraveti- 1,5 kg Usturoi- 130 g Ceapa- 130 g Sare- 50 g Zahar- 125 g Otet- 70 ml Mod de preparare: Taiati castravetii in felii, ceapa in jumatati subtiri de inele sau inele daca aveti capete mici. Treceti usturoiul printr-o presa. Se amesteca castravetii cu usturoi, ceapa, sare si zahar, se toarna in otet. … Continue reading “Salata de castraveti cu ceapa- Se face usor si cu cateva ingrediente”
Salata de castraveti murati cu marar- Castravetii raman crocanti si au un gust foarte bun
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente : castraveti, 1 kg; usturoi, 3 catei; marar, cateva ramuri; foi de dafin, 2 buc; boabe de piper si ienibahar; otet, 70%, 0,5 lingura; sare, 1,5 linguri; zahar, 4,5 linguri; apa, 1 l. Mod de preparare: Acest volum de produse pentru doua borcane de 640 ml, usturoi … Continue reading “Salata de castraveti murati cu marar- Castravetii raman crocanti si au un gust foarte bun”
Salata de castraveti pentru iarna: un preparat simplu, dar foarte gustos
O salata picanta de castraveti care iti va placea sa o incerci si sa o savurezi iarna. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1,5 kg; morcovi, 1 buc; ardei dulce, 1 buc; ardei iute, 1 buc; otet 9%, 100 ml; ulei vegetal, 100 ml; sare, 30 g; zahar, 100 g; usturoi, 80 … Continue reading “Salata de castraveti pentru iarna: un preparat simplu, dar foarte gustos”
Castraveti murati crocanti pentru iarna, fara sterilizare
Ingrediente: ingrediente pentru 1 borcan de 1,5 l: 800 g castraveti 2-3 frunze de coacaz negru 1-2 frunze de cires 2-3 catei de usturoi 1 umbrela de marar 1 tulpina si frunze de hrean 1 crenguta de tarhon ardei iute (optional) Pentru marinata (pentru 1 litru de apa): 2 linguri sare 1 lingura zahar 1 … Continue reading “Castraveti murati crocanti pentru iarna, fara sterilizare”
Salata de castraveti cu rosii pentru iarna. Delicioasa si usor de facut
Ingrediente: castraveti 2,5 kg rosii 1 kg usturoi 150 g ulei vegetal 125 ml zahar 125 g sare 2 linguri otet de masa 9% 125 ml boabe de piper negru 10 buc. frunze de dafin 3-4 buc. coriandru 1 lingurita ardei iute rosu 1 lingurita Mod de preparare: Incepem sa pregatim salata de legume si … Continue reading “Salata de castraveti cu rosii pentru iarna. Delicioasa si usor de facut”
Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun
Ingrediente: pentru 1 borcan de 1,5 l: ~ 800 g castraveti 2-3 frunze de cires 2 catei de usturoi 1-2 umbrele de marar 1 frunze sau tulpina de hrean 2 bucati de ardei iute (1,5-2 cm) Pentru marinata (pentru 1 litru de apa): 2 linguri sare 1 lingura zahar 4-5 boabe de piper negru 1 … Continue reading “Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun”
Amestecam varza si castraveti si adaugam un sos de smantana si mustar. Rezultatul este incredibil
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 400 de grame de varza tanara, 1 castravete, 4 oua, o gramada de verdeata (patrunjel si marar), 3 linguri de ulei de masline, aceeasi cantitate de smantana, o lingurita de mustar si o treime dintr-o lingurita de sare. Mod de preparat: Salata este usor de preparat. Taiati toata varza in … Continue reading “Amestecam varza si castraveti si adaugam un sos de smantana si mustar. Rezultatul este incredibil”
Salata de castraveti pentru iarna. Conservantul din aceasta reteta este usturoiul si otetul
O salata de castraveti cruzi pentru iarna ii va interesa pe cei carora le place sa manance legume proaspete. O salata de bucati de castravete crocante, ceapa dulce, usturoi marinat in putin otet si fara niciun tratament termic. Conservantul din aceasta reteta este usturoiul si otetul. Intregul proces, impreuna cu pregatirea, nu va vor lua … Continue reading “Salata de castraveti pentru iarna. Conservantul din aceasta reteta este usturoiul si otetul”
Rulouri din carne cu doar 3 ingrediente. Preparare usoara si carnea are un gust fantastic
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 700 – 800 g carne (eu am folosit de porc) 2 – 3 castraveti murati sare si alte condimente dupa gust 100 g branza tare Mod de preparare: Taiati carnea in felii si bateti-o putin. Presarati fiecare bucata cu sare si condimente dupa gust pe ambele parti. Puneti carnea aromata … Continue reading “Rulouri din carne cu doar 3 ingrediente. Preparare usoara si carnea are un gust fantastic”