In timpul procesului de murare, castravetii sunt expusi la acid si sare, ceea ce le permite sa fie conservate pentru o lunga perioada de timp. Rezultatul este un produs cu gust dulce-acrisor caracteristic si aroma de condimente. Castravetii murati pot fi pregatiti intr-o varietate de moduri, folosind diferite tipuri de otet, sare si condimente. Acest … Continue reading “Reteta de castraveti murati – Sunt crocanti, excelenti pentru iarna”
Tag: castraveti murati
Castraveti murati- Asa ii fac in fiecare an si ies perfecti de fiecare data
Ingrediente: Castraveti – aproximativ 10-15 buc./ borcan de 3 l Marinada pentru 1,5 litri de apa (pentru un borcan de 3 litri): Sare – 2 linguri Zahar – 2,5 linguri Otet – 100 de grame (se pune direct in borcan, nu in marinada) Condimente: Hrean – 1 buc. Marar – o umbrela Usturoi – 2-3 … Continue reading “Castraveti murati- Asa ii fac in fiecare an si ies perfecti de fiecare data”
Salata de castraveti murati cu marar- Castravetii raman crocanti si au un gust foarte bun
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente : castraveti, 1 kg; usturoi, 3 catei; marar, cateva ramuri; foi de dafin, 2 buc; boabe de piper si ienibahar; otet, 70%, 0,5 lingura; sare, 1,5 linguri; zahar, 4,5 linguri; apa, 1 l. Mod de preparare: Acest volum de produse pentru doua borcane de 640 ml, usturoi … Continue reading “Salata de castraveti murati cu marar- Castravetii raman crocanti si au un gust foarte bun”