Castraveti murati in saramura – reteta traditionala romaneasca. Cum ii prepari pentru iarna Crocante si aromate, muraturile reprezinta unul dintre cele mai iubite preparate din gastronomia romaneasca. Printre acestea, castravetii murati in saramura ocupa un loc special, fiind nelipsiti de pe mesele romanilor in sezonul rece. Fie ca sunt serviti alaturi de o friptura suculenta … Continue reading “Cea mai simpla reteta de castraveti murati. Se vor pastra crocanti toata iarna”
Tag: castraveti murati
Reteta de castraveti murati – Sunt crocanti, excelenti pentru iarna
In timpul procesului de murare, castravetii sunt expusi la acid si sare, ceea ce le permite sa fie conservate pentru o lunga perioada de timp. Rezultatul este un produs cu gust dulce-acrisor caracteristic si aroma de condimente. Castravetii murati pot fi pregatiti intr-o varietate de moduri, folosind diferite tipuri de otet, sare si condimente. Acest … Continue reading “Reteta de castraveti murati – Sunt crocanti, excelenti pentru iarna”
Castraveti murati- Asa ii fac in fiecare an si ies perfecti de fiecare data
Ingrediente: Castraveti – aproximativ 10-15 buc./ borcan de 3 l Marinada pentru 1,5 litri de apa (pentru un borcan de 3 litri): Sare – 2 linguri Zahar – 2,5 linguri Otet – 100 de grame (se pune direct in borcan, nu in marinada) Condimente: Hrean – 1 buc. Marar – o umbrela Usturoi – 2-3 … Continue reading “Castraveti murati- Asa ii fac in fiecare an si ies perfecti de fiecare data”
Salata de castraveti murati cu marar- Castravetii raman crocanti si au un gust foarte bun
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente : castraveti, 1 kg; usturoi, 3 catei; marar, cateva ramuri; foi de dafin, 2 buc; boabe de piper si ienibahar; otet, 70%, 0,5 lingura; sare, 1,5 linguri; zahar, 4,5 linguri; apa, 1 l. Mod de preparare: Acest volum de produse pentru doua borcane de 640 ml, usturoi … Continue reading “Salata de castraveti murati cu marar- Castravetii raman crocanti si au un gust foarte bun”