🍆 Zacuscă de vinete ca la bunica – rețeta tradițională românească, plină de savoare Dacă există un gust care ne amintește de copilărie și de toamnele petrecute la bunici, acela este, fără îndoială, zacusca de vinete. Pregătită din legume coapte, cu multă răbdare și ingrediente simple, această rețetă tradițională românească este perfectă pentru a fi … Continue reading “Zacuscă de vinete ca la bunica – rețeta tradițională, plină de savoare”
Tag: zacusca
Salata de legume pentru iarna- Se face rapid si simplu si este foarte gustoasa
Ingrediente: Vinete 10 bucati Rosii 10 bucati Ardei gras 10 bucati Ceapa 10 bucati Piper negru (boabe)10 bucati Ulei de floarea soarelui 200 ml Sare 2 linguri Otet 3 linguri Usturoi 10 catei Mod de preparare: Spalati bine toate legumele. Taiati vinetele in cuburi mari, acoperiti cu apa rece si lasati timp de o jumatate … Continue reading “Salata de legume pentru iarna- Se face rapid si simplu si este foarte gustoasa”
Zacusca de vinete- Fac aceasta reteta in fiecare an. Iese perfect de fiecare data
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete si rosii 1,5 kg fiecare; ardei, 1 kg; ceapa, 700 g; usturoi, o capatana; ulei vegetal, 250 ml; sare si piper dupa gust; zahar, 2 lingurite Mod de preparare: Vinetele, ceapa si rosiile, ardeii dulci taiati cubulete in ordine aleatorie, dupa bunul plac. Se toarna ulei … Continue reading “Zacusca de vinete- Fac aceasta reteta in fiecare an. Iese perfect de fiecare data”
Zacusca din castraveti- Un preparat gustos, satios si usor de facut
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1 kg; ardei gras, ceapa, morcovi si rosii, cate 300 g; pasta de tomate, 1 lingura; usturoi, 3 catei; ulei vegetal rafinat, 70 ml; sare, 1 lingura; zahar, 2 linguri; piper negru dupa gust sau 0,5 lingurita; otet 9%, 1 lingura Mod de preparare: Daca nu … Continue reading “Zacusca din castraveti- Un preparat gustos, satios si usor de facut”
Zacusca cu legume. Iata ingredientul care ii ofera un gust de neegalat
Ingrediente : dovlecei – 4 kg ardei – 2 kg 1 kg ceapa 1 kg morcovi sare – 2 linguri maioneza – 350 g zahar granulat – aproape un pahar ulei de floarea soarelui – aproape un pahar pasta de rosii-500 g frunze de dafin macinate – 1 lingurita piper negru macinat – dupa gust … Continue reading “Zacusca cu legume. Iata ingredientul care ii ofera un gust de neegalat”
Zacusca cu dovlecel. Este gata in 35 de minute si nici nu are nevoie de sterilizare
Pentru doua kilograme de dovlecei conform retetei, avem nevoie de: 3 ardei grasi mari, 2 cepe, 2 morcovi mari, 2 mere verzi, 3 ardei iuti rosii, 100 de grame de usturoi, 120 de mililitri de ulei vegetal, 800 de mililitri de suc de rosii, 3 linguri de apa 3 linguri de otet, 2 linguri sare. … Continue reading “Zacusca cu dovlecel. Este gata in 35 de minute si nici nu are nevoie de sterilizare”