Publicitate

Turte la tigaie cu chefir – Ușor de preparat și foarte gustoase

Dacă aveți poftă de ceva simplu și gustos, aceste turte la tigaie cu chefir sunt perfecte! ❤️ Se fac rapid, fără drojdie și fără să fie nevoie de cuptor. Sunt moi și fragede în interior, ușor rumenite la exterior și delicioase atât simple, cât și alături de brânză, smântână, zacuscă sau diverse mâncăruri.

🫓 Ingrediente

500 g făină
300 ml chefir
1 ou
2 linguri ulei
1 linguriță sare
1 linguriță zahăr
1 linguriță bicarbonat de sodiu
½ linguriță praf de copt

Nu rata: Pita fara drojdie facuta in tigaie. Simple si delicioase

Pentru uns:

30 g unt topit
opțional: 1 cățel de usturoi zdrobit

👩‍🍳 Mod de preparare

1. Pregătim aluatul.
Într-un bol punem chefirul, oul, uleiul, sarea și zahărul. Adăugăm bicarbonatul și praful de copt și amestecăm bine.

Începem să adăugăm treptat făina și frământăm până obținem un aluat moale, elastic și ușor nelipicios.

2. Lăsăm aluatul să se odihnească.
Acoperim bolul și lăsăm aluatul să se odihnească aproximativ 15–20 de minute. Acest pas ajută turtele să iasă mai fragede.

3. Formăm turtele.
Împărțim aluatul în 8–10 bucăți. Formăm bile, apoi întindem fiecare bucată cu mâna sau cu sucitorul până obținem turte de aproximativ 4–5 mm grosime.

Nu rata: Cheesecake cu fructe si crema de branza- Foarte revenoasa si cremoasa

4. Coacem în tigaie.
Încălzim bine o tigaie antiaderentă, fără ulei. Coacem fiecare turtă la foc mediu, aproximativ 2–3 minute pe fiecare parte, până când se rumenește frumos și apar mici pete aurii.

5. Le facem și mai gustoase.
Imediat după ce le scoatem din tigaie, le ungem cu unt topit. Pentru o aromă deosebită, putem amesteca untul cu puțin usturoi zdrobit.

Nu rata: Conopida impachetata in carne tocata si bacon