Ingrediente:
Aluat:
ou – 3 buc.
chefir – 500 ml
bicarbonat de sodiu- 1/2 lingurita
sare dupa gust
faina – 400 g
ulei vegetal – 2 linguri
Umplere:
oua – 5-6 buc.
ceapa verde
Mod de preparare:
1. Spargeti 3 oua si adaugati sare dupa gust.
2. Se amesteca.
3. Adaug ati500 ml de chefir.
4. Se amesteca.
5. Se toarna o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si se amesteca din nou totul.
6. Se toarna 400 g de faina si se amesteca pana nu mai raman cocoloase.
7. Adaugati doua linguri de ulei vegetal si amestecati din nou totul.
8. Tocam marunt ceapa verde si 6 oua fierte. Adaugati-le in aluat.
9. Am amestecat totul.
10. Se prajeste intr-o cantitate mica de ulei vegetal sub un capac inchis.
Sa servesc cu iaurt sau smantana.
Sa aveti pofta!
About Author
