Chiftele cu varza si cartofi- Nu mai au nevoie de garnitura

Ingrediente:

Cartofi 400 g;

Varza 500-600 g;

Ceapa 1-2 buc;

Ou 1 buc (mai mare);

Smantana 1-2 linguri;

Ulei 1 lingura;

Gris 2-3 linguri (in functie de densitatea carnii tocate);

Ulei pentru prajit, pesmet pentru pane, verdeata dupa gust.

Mod de preparare:

Fierbeti cartofii pana sunt fierti, pasati cu o bucata de unt, raciti.

Nu rata:  2 morcovi, 2 dovlecei, 2 oua: Nu am mancat niciodata chiftelute din legume atat de delicioase

Piureul nu trebuie sa fie lichid.

Se fierbe varza.

Puteti pune varza intreaga la fiert.

Combinati: cartofi, varza taiata fin, ceapa prajita.

Adaugati o lingura de smantana, bateti un ou.

Sare, piper dupa gust.

Puteti adauga marar, ceapa verde – sau orice verdeata dupa gust.

Si – adaugati un ingredient care inlocuieste faina sau pesmetul: grisul.

Nu rata:  Chiftele din piure de cartofi umplute cu legume si ton - Gustoase si aromate, sunt si pe placul copiilor

Se amesteca varza, cartofii, ceapa, oul si grisul, verdeata, carne tocata.

Articolul continuă după reclame

Puneti la frigider pentru ca grisul sa se umfle, aproximativ 30 de minute.

Formati chiftele, dati prin pesmet si prajiti in ulei incins.

Pofta buna!

About Author