Clatite crocante. Un nou mod de a face clatite dulci si gustoase

Ingrediente:

oua – 3 buc

zahar – 100 g

unt – 100 g

lapte -120 ml

faina – 200 g

Mod de preparare:

Intr-un bol punem ouale intregi, adaugam zaharul si zaharul vanilat si amestecam cu ajutorul unui mixer.

Cand obtinem o spuma, adaugam untul la temperatura camerei, usor topit.

Amestecam si adaugam si laptele.

Cernem faina si amestecam cu ajutorul unui tel de mana.

A;uatul trebuie sa fie mai gros decat cel obisnuit.

Punem tigaia pe foc, o ungem cu putin ulei si punem aluat cu ajutorul unul linguri.

O sa fie nevoie sa o intideti tot cu lingura pentru ca aluatul nu este lichid.

Le puteti umple cu ce dortiti, dar sunt foarte bune si dulci si asa.

Sa aveti pofta!