Clatite cu gris – Foarte pufoase, se mananca imediat

Ingrediente:

300 ml apa calda;

300 ml lapte caldut;

1 lingura zahar vanilat;

1 ou;

1 lingura miere;

1 lingura drojdie;

putina sare;

125 g gris;

300 g faina;

1 lingura praf de copt.

Mod de preparare:

Intr-un castron adanc, combinati apa calduta cu laptele, precum si zaharul, oul, mierea, drojdia si un praf de sare.

Adaugam faina cernuta si grisul.

Pentru a evita cocoloasele, puteti bate amestecul cu un blender de imersie.

Adaugati praful de copt, amestecati cu un tel.

Acoperiti si lasati timp de 1 ora.

Iata cum ar trebui sa arate amestecul gata de prajit pentru clatite pufoase:

Se toarna putin ulei in tigaie, apoi se adauga aluatul pufos.

Se prajesc ca clatitele obisnuite, pe ambele parti pana se rumenesc.

Clatitele gata facute sunt delicioase cu miere, dulceata, smantana – practic, orice iti place!

Pofta buna!