Publicitate
Griș cu lapte și dulceață – Cremos, fin și cu amintiri din copilărie
Un desert simplu, rapid și atât de bun! ❤️
Grișul cu lapte este una dintre acele rețete clasice care ne duc imediat cu gândul la copilărie și la deserturile pregătite de mama sau bunica. Cremós, aromat și servit cu o lingură generoasă de dulceață, este perfect atât cald, cât și rece.
🛒 Ingrediente – 4 porții
- 1 litru de lapte
- 100 g griș
- 80–100 g zahăr, după gust
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță extract de vanilie
- un praf de sare
- 30 g unt
🍓 Pentru servire
- dulceață de vișine, cireșe, căpșuni sau afine
- puțină scorțișoară, opțional
👩🍳 Mod de preparare
- Punem laptele într-o cratiță și îl încălzim la foc mediu. Adăugăm zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare.
- Când laptele începe să fie fierbinte, adăugăm grișul în ploaie, amestecând continuu cu un tel pentru a nu se forma cocoloașe.
- Fierbem la foc mic aproximativ 5–7 minute, amestecând constant, până când grișul se îngroașă și devine cremos.
- Oprim focul și adăugăm untul și vanilia. Amestecăm bine.
- Lăsăm grișul 2–3 minute să se odihnească, apoi îl împărțim în boluri.
- Servim cu dulceață deasupra, după preferință.
❤️ SECRETUL UNUI GRIȘ PERFECT
Pentru un griș foarte fin și cremos, adaugă grișul treptat, în timp ce amesteci continuu cu telul. Dacă îl preferi mai moale, poți folosi puțin mai puțin griș; pentru un griș mai consistent, adaugă încă 1–2 linguri.
Simplu, cremos și delicios – exact ca desertul de odinioară! 🍓🥣
About Author
