Gustare-aperitiv excelentă pentru masa de Sărbători – „Cuiburi” gustoase din carne tocată

Ingrediente:

800 g carne tocată de porc

300 g carne tocată de pui

1 ceapă

100 ml lapte

70 g pâine

sare

piper

Ingrediente pentru umplutură

200 ml smântână

150 g cașcaval

2 ouă

mărar

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt. Adăugăm pâinea, laptele sarea, piperul și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol, batem ouăle. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, smântâna, mărarul și amestecăm foarte bine.

3. Cu ajutorul mâinilor, formăm coșulețe din amestecul de carne tocată. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Adăugăm umplutura și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.

Citeste si: Trebuie doar să torni compoziția peste câteva mere, apoi bagi la cuptor – Doamne, ce bunătate a ieșit!

Ingrediente:

6 ouă

250 ml lapte

150 g făină

sare

2 linguri unt

3 mere feliate

zahăr

1 linguriță scorțișoară

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm ouăle, laptele, sarea, zahărul, sarea, untul și amestecăm bine.

2. Așezăm merele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Le decorăm cu scorțișoară și le coacem 5 minute la temperatura de 220 de grade. După acest interval de timp, scoate tava din cuptor, turnăm aluatul obținut și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.