Ai o bucată de carne mai tare, mai fibroasă, mai ațoasă? Care, atunci când va fi și preparată termic, va deveni și mai tare? Nu trebuie să o arunci, există o soluție simplă și la îndemână pentru a-i reda frăgezimea. Acoper-o (cam așa cum îmbraci în făină un șnițel/o chiftea) cu bicarbonat de sodiu și … Continue reading “De ce e bine să pui puțin bicarbonat pe carne înainte de o găti si alte 25 de intrebuintari despre care poate nu stiai”
Secretul pentru cel mai gustos pilaf: nu mai fierbe orezul in apa
Daca vrei sa faci cel mai gustos pilaf, aplica aceste trucuri simple. Ingrediente: 1 pui frumos, maruntaiele de pui (fara ficat), 1 ceapa mare si tare, 1-2 ardei, 1 paharel de untdelemn, sare, piper, boia, 1 morcov marisor, 1 ceasca mare cu orez, 2 rosii foarte tari, dar coapte. Mod preparare: Ceapa se toaca… bob … Continue reading “Secretul pentru cel mai gustos pilaf: nu mai fierbe orezul in apa”
Tort cu mere si crema de zahar ars- un desert adorat de toti
Cine nu iubeste crema de zahar ars? Iar daca o asezi pe un blat pufos si deasupra adaugi mere caramelizate, rezultatul va fi unul cu adevarat spectaculos. Suna bine, nu-i asa? Iata cum prepari tortul cu mere si crema de zahar ars. Un deliciu! Ingrediente: Sirop: 10 linguri de zahar tos. Crema: 8 oua, 1 … Continue reading “Tort cu mere si crema de zahar ars- un desert adorat de toti”
Cea mai gustoasă slănină – o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată în viață
Dacă vă place slănina, atunci cu siguranță veți aprecia această rețetă delicioasă. Slănina este fiartă în saramură cu coji de ceapă, de aceea este deosebit de gustoasă și aromată și seamănă foarte mult cu slănina afumată datorită culorii căpătate în timpul fierberii. Slănina preparată în acest mod este un aperitiv excelent, delicios și frumos, care … Continue reading “Cea mai gustoasă slănină – o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată în viață”
Cum frăgezeşti carnea de vită pentru a prepara o mâncare delicioasă: sfaturile specialistilor
Carnea de vită poate fi o provocare pentru oricine vrea să gătească, indiferent că este bucătar de meserie sau doar amator în bucătărie. Având o textură mai deosebită, carnea de vită se poate întări la gătit, rezultând un adevărat eşec, dacă nu sunt respectate câteva reguli. Nu e nevoie de o specializare aparte pentru a … Continue reading “Cum frăgezeşti carnea de vită pentru a prepara o mâncare delicioasă: sfaturile specialistilor”
Mănâncă românește! Cea mai bună rețetă de ostropel de pui
Ușor de preparat și gustoasă, rețeta de ostropel de pui este vedetă în bucătăria tradițională românească. Imaginează-ți combinația dintre un piept de pui fraged și o baie de roșii proaspete și va fi suficient cât să te motivezi să încerci și tu cea mai bună rețetă de ostropel de pui. Iată care sunt ingredientele și … Continue reading “Mănâncă românește! Cea mai bună rețetă de ostropel de pui”
O rețetă delicioasă: Chec pufos cu lămâie și iaurt
Checul cu lămâie și iaurt este cel mai bun chec din lume – Rețeta este floare la ureche Am gasit aseara o reteta interesanta de chec cu lamaie combinata cu iaurt. Si cum parea foarte aromata, pentru ca lamaia este preferata mea si mai ales pentru ca se facea foarte usor m-am gandit sa o … Continue reading “O rețetă delicioasă: Chec pufos cu lămâie și iaurt”
Multi spun ca reteta asta este delicioasa! Nu stiu daca au toti dreptate, dar merita incercata
Poate parea incredibil, dar aceasta reteta video este vizualizata de 35 de milioane de ori. Va deveni clar si de ce. Se spala cartofii si se fierb necuratati. Apoi se curata de coaja, se piseaza, se adauga ulei, oua, sare si piper dupa gust. Se amesteca bine si se face o pasta. Pentru a ingrosa … Continue reading “Multi spun ca reteta asta este delicioasa! Nu stiu daca au toti dreptate, dar merita incercata”
Prajitura delicioasa cu branza: Se prepara usor, iar copiii pur si simplu o adora
Reteta pentru aceasta prajitura este extrem de simpla si gospodinele recurg des la ea pentru a face un desert delicios. Se prepara rapid, este delicios, iar copiii pur si simplu il adora. Pentru a-l face si mai savuros, poti adauga fructe confiate sau fructe de padure. Ingrediente –2 oua –9 linguri de zahar pudra –9 … Continue reading “Prajitura delicioasa cu branza: Se prepara usor, iar copiii pur si simplu o adora”
Toamna se numără bobocii şi se pun murături! Secretul celor mai gustoase gogonele murate şi o greşeală pe care o fac aproape toate gospodinele
Jumătatea lunii septembrie este perioada ideală pentru a pune la murat gogonelele. Gustul sărat şi chiar uşor picant al gogonelelor murate este ideal alături de fripturi, cartofi sau fasole bătută. Secretul pentru a rămâne tari este adăugarea în borcan a unei rădăcini de hrean şi, mare atenţie, nu adăugaţi multe foi de dafin, pentru că … Continue reading “Toamna se numără bobocii şi se pun murături! Secretul celor mai gustoase gogonele murate şi o greşeală pe care o fac aproape toate gospodinele”