Blat: biscuiti – 200 g unt – 80 g Umplere: mere – 4 buc. zahar granulat – 1 lingura zahar brun – 2 linguri suc de lamaie – 2 linguri apa – 400 ml amidon de porumb / amidon de cartofi – 2 linguri / 1 lingura Crema: crema de branza – 600 g oua … Continue reading “Prajitura cu mere si crema de branza – O combinatie de arome care trebuie incercata”
Placinte cu branza – Sunt aromate si au multa umplutura
Ingrediente: branza de vaci – 500 g; oua – 3 buc.; smantana – 2 linguri; sare – un praf; foi pentru placinta / aluat foietaj – 400 g; unt – 100 g. Mod de preparare: Amestecati branza de vaci cu ouale, adaugati smantana si nu uitati sa adaugati sare. Ungeti foile aluatului cu unt topit. … Continue reading “Placinte cu branza – Sunt aromate si au multa umplutura”
Rulouri din foietaj umplute cu crema de vanilie – Combinatia perfecta de texturi si arome
Ingrediente pentru aluat: faina – 500 g; unt – 250 g; ou – 1 buc.; sare – un praf; otet 9% – 1 lingura; apa – 200 ml. Ingrediente pentru crema: lapte – 500 ml; zahar – 120 g; amidon – 40 g; oua – 2 buc.; zahar vanilat – 20 g; unt – 100 … Continue reading “Rulouri din foietaj umplute cu crema de vanilie – Combinatia perfecta de texturi si arome”
Reteta de post cu broccoli si cartofi – Perfecta pentru un pranz consistent
Ingrediente: Cartofi – 400 g (taiati in bucati mai mici) Broccoli – 150 g (impartit in buchete mici) Ceapa – 1/2 buc (tocata fin) Ulei de masline Unt vegetal – 10 g Usturoi – 1 catel (tocat fin) Smantana vegetala de gatit (de soia) – 200 ml Sare si piper negru (dupa gust) Procedura de … Continue reading “Reteta de post cu broccoli si cartofi – Perfecta pentru un pranz consistent”
Reteta de post cu ciuperci si cartofi – Plina de arome grozave si perfecta pentru aceasta perioada
Ingrediente: 400 g ciuperci (taiate felii) 1 ardei rosu (tocat marunt) 15 g + 20 g de margarina 450 g cartofi (taiati cubulete mici) 2-3 linguri de ulei (pentru prajit) 1/2 lingurita boia de ardei dulce Sare si piper negru dupa gust 2 catei de usturoi (tocati marunt) patrunjel (tocat) Mod de preparare: Taiati ciupercile … Continue reading “Reteta de post cu ciuperci si cartofi – Plina de arome grozave si perfecta pentru aceasta perioada”
Chec cu morcovi si nuci – O alternativa mai sanatoasa pentru un desert
Ingrediente: Aluat oua – 3 buc. zahar – 150 g ulei vegetal – 80 g faina – 180 g coaja de portocala – de la 1 buc. morcov – 200 g nuci – 100 g sare – 1 praf praf de copt – 10 g scortisoara (cuisoare, nucsoara) – 1 lingura Crema: crema de branza … Continue reading “Chec cu morcovi si nuci – O alternativa mai sanatoasa pentru un desert”
Placinta cu dovleac in tigaie – Perfecta pentru serile de toamna in familie
Ingrediente pentru umplutura: dovleac – 600 g; zahar – 4 linguri; unt – 30 g; scortisoara – ½ lingurita. Ingrediente pentru aluat: faina – 300 g; chefir – 350 g; ulei vegetal – 80 g; zahar – 100 g; oua – 2 buc.; bicarbonat de sodiu – 1 lingurita; sare – un praf; seminte de … Continue reading “Placinta cu dovleac in tigaie – Perfecta pentru serile de toamna in familie”
Chifle dulci cu umplutura de mere caramelizate – Aromate, gustoase si usor de preparat
Datorita aromei bogate de scortisoara si vanilie, chiflele umplu casa cu mirosul magic al coacerii de casa. Ingrediente pentru aluat: Branza de vaci – 200 g; Sare – un praf; Ou – 1 buc.; Zahar – 2 linguri; Ulei vegetal – 50 ml; Zahar vanilinat – 10 g; Faina – 200 g; Praf de copt … Continue reading “Chifle dulci cu umplutura de mere caramelizate – Aromate, gustoase si usor de preparat”
Cea mai delicioasa reteta de peste prajit in aluat – Fraged si gustos, asa il mananca si copiii
Ingrediente: peste crap – 1 kg; faina – 4 linguri; oua – 2 buc.; boia afumata – 1 lingurita; usturoi uscat – 1 lingurita; smantana – 2 linguri; maioneza – 1 lingura; coriandru – ½ lingurita; sare – ½ lingurita. Mod de preparare: Sarati si piperati pestele, curatat de maruntaie, oase si solzi. Pentru aluat, … Continue reading “Cea mai delicioasa reteta de peste prajit in aluat – Fraged si gustos, asa il mananca si copiii”
Briose cu gem – Cu aroma de lamaie sunt si mai bune, merita incercate macar o data
Ingrediente: 3 oua medii; 150 g zahat; 60 ml suc de lamaie; 70 ml ulei; +/- 180 g faina; 50 g amidon; 1 lingurita praf de copt; 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu; Coaja de 1 lamaie; Un praf de sare, esenta de vanilie sau zahar vanilat dupa gust. gem dupa gust Pentru glazura: zahar pudra … Continue reading “Briose cu gem – Cu aroma de lamaie sunt si mai bune, merita incercate macar o data”