🥔🥚 Salată orientală – simplă, gustoasă și sățioasă
Când vrei o masă rapidă, gustoasă și făcută din ingrediente simple, salata orientală este alegerea perfectă! 🥰 Cu cartofi fierți, ouă, ceapă, măsline și un dressing aromat, această salată este nelipsită din bucătăria românească. Se prepară ușor și este delicioasă atât caldă, cât și rece.
📝 Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 4 ouă
- 2 cepe roșii
- 150 g măsline
- 3-4 castraveți murați
- 1 ardei gras roșu
- 3 linguri ulei
- 1 lingură oțet
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță zahăr, opțional
- sare, după gust
- piper, după gust
- pătrunjel verde, pentru decor
👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Fierbe cartofii
Spală bine cartofii și fierbe-i în coajă până când pot fi pătrunși ușor cu furculița. Lasă-i să se răcească, curăță-i și taie-i în bucăți potrivite.
2️⃣ Pregătește ouăle
Fierbe ouăle tari, aproximativ 9-10 minute. Lasă-le să se răcească, curăță-le și taie-le în sferturi sau felii.
3️⃣ Taie legumele
Taie ceapa roșie în solzișori, castraveții murați în rondele și ardeiul în fâșii subțiri.
4️⃣ Pregătește dressingul
Amestecă uleiul cu oțetul, muștarul, sarea, piperul și, dacă dorești, puțin zahăr.
5️⃣ Asamblează salata
Pune cartofii într-un bol mare și adaugă ceapa, castraveții murați, ardeiul și măslinele. Toarnă dressingul și amestecă ușor, pentru a nu zdrobi cartofii.
6️⃣ Adaugă ouăle
Așază ouăle deasupra și presară pătrunjel verde tocat.
💡 Sfat: Lasă salata la frigider 30-60 de minute înainte de servire. Aromele se vor combina, iar salata va fi și mai gustoasă.
❤️ Salvează rețeta și spune-ne în comentarii: tu pui castraveți murați în salata orientală sau preferi varianta clasică, doar cu cartofi, ouă, ceapă și măsline?
About Author
