Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel – 3 buc. faina simpla – 3 linguri amidon de porumb – 2 linguri oua – 2-3 buc. ulei vegetal pentru prajit Mai departe: usturoi – 1 catel sos de soia – 100 ml susan – 1-2 linguri Mod de preparare: Spalati bine dovlecelul. Nu il decojim, ci facem … Continue reading “Un sfat excelent pentru o reteta cu dovlecel- Este crocant la exterior si moale in interior”
Category: Retete
Biscuiti cu mascarpone si ciocolata: un desert spectaculos fara coacere – gata in cateva minute
Ingrediente: Frisca lichida – 500 ml Mascarpone – 150 g Fulgi de ciocolata neagra – 100 g Biscuiti – 200 g Napolitane (optional) – 50 g Lapte integral – 150 ml Mod de preparare: Turnati frisca intr-un castron mare, adaugati mascarpone si bateti pana cand crema incepe sa se intareasca. Apoi turnati fulgii de ciocolata … Continue reading “Biscuiti cu mascarpone si ciocolata: un desert spectaculos fara coacere – gata in cateva minute”
Ardei gras copt cu rosii si usturoi- Varianta fara carne a ardeiului umplut
Ingrediente: Ardei gras 7 buc. Usturoi 7 catei Rosii 2 buc. Sare dupa gust Ulei de floarea soarelui pentru prajit Otet 1 lingura Marar o legatura Mod de preparare: Spalati bine ardeiul gras. Facem taieturi pentru umplutura, un X in varf. Curatam cateii de usturoi. Taiati-i in felii subtiri. Spalati bine rosiile. Taiati-le in bucati … Continue reading “Ardei gras copt cu rosii si usturoi- Varianta fara carne a ardeiului umplut”
Mai gustos decat cel proaspat- Conserva de pepene verde. Se pastreaza foarte bine pentru iarna
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: pepene verde, 4 kg; zahar in fiecare borcan, 2 linguri; sare, cate 1 lingura; acid citric si seminte de marar cate 1 lingura; apa clocotita cat cuprinde. Mod de preparare: Pepenii sunt taiati in felii mici impreuna cu coaja. Asezam cu grija feliile in borcane, deja bine … Continue reading “Mai gustos decat cel proaspat- Conserva de pepene verde. Se pastreaza foarte bine pentru iarna”
Placinta cu piersici facuta in tigaie- Simpla, dar foarte gustoasa
Ingrediente: Piersici 250 g Unt 50 g Zahar 70 g Oua 1 buc. Zahar vanilat 8 g Ulei de masline 50 ml Lapte 100 ml Faina de grau 160 g Praf de copt 8 g Mod de preparare: Taiati piersicile in 2 jumatati si indepartati samburele. Se incalzeste untul intr-o tigaie, se adauga 1 lingura … Continue reading “Placinta cu piersici facuta in tigaie- Simpla, dar foarte gustoasa”
Salata cu ton- Delicioasa, se face usor si poate fi tinuta la frigider cateva zile
Ingrediente: Ton din conserva 200 g Cartofi 150 g Oua 2 buc. Mere 100 g Morcov 150 g Muraturi 150 g Maioneza 200 g Patrunjel 1 legatura Mazare conservata 100 g Sare si piper negru (macinat) dupa gust Mod de preparare: Clatiti bine cartofii si morcovii sub jet de apa. Se fierb legumele in coaja … Continue reading “Salata cu ton- Delicioasa, se face usor si poate fi tinuta la frigider cateva zile”
Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata si orez- Versiunea de vara a sarmalelor
Pentru acest fel de mancare, veti avea nevoie de 3 dovlecei tineri mari, precum si de carne de porc tocata. Recomand prajirea cepei si morcovilor in avans, deoarece se adauga in umplutura cand s-au racit. Ingrediente: Zucchini 3 buc. Ceapa 1 buc. Morcov 1 buc. Carne de porc tocata 500 g Orez 150 g Sare, … Continue reading “Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata si orez- Versiunea de vara a sarmalelor”
Desert revenos cu frisca si capsuni- Foarte bun in zilele calduroase
Ingrediente: Unt 50 g Zahar 170 g Sare un praf Oua 2 buc. Faina de grau 200 g Praf de copt 1 lingura Friscac lichida 500 ml Zahar vanilat 10 g Gelatina 10 g Apa 70 ml Capsuni 300 g Mod de preparare: In primul rand, pregatiti blatul. Amestecati untul inmuiat cu o spatula pana … Continue reading “Desert revenos cu frisca si capsuni- Foarte bun in zilele calduroase”
Placinte din cartofi cu umplutura de carne tocata- Foarte gustoase, toata familia o sa le adore
Astfel de placinte cu umplutura de carne la cuptor nu sunt doar un pranz gustos si consistent, ci si o cina excelenta, la care puteti adauga si diverse garnituri si sosuri. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: pulpa si piept de curcan 500 g fiecare; ceapa, 1 buc; sare, piper, condimente, ierburi aromatice, … Continue reading “Placinte din cartofi cu umplutura de carne tocata- Foarte gustoase, toata familia o sa le adore”
Dovlecei pane- Reteta pentru un aperitiv fraged si gustos
Aperitiv delicat si picant de dovlecei, fara de care nici pranzul si cina nu se poate descurca vara. Reteta este cea mai simpla, dar iese consistenta, apetisanta si gustoasa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 2 buc; sare, piper, condimente dupa gust; oua, 2 buc; smantana, 100 g; faina, 3 linguri; branza, … Continue reading “Dovlecei pane- Reteta pentru un aperitiv fraged si gustos”