Ingrediente necesare pentru blat: -6 oua; -1 cana zahar; -1 cana faina; -2 linguri cacao; -2 linguri ulei. Ingredinete pentru sirop: -2 lingurite de cafea instant; -1 lingurita de zahar; -1 cana apa calda. Ingrediente pentru crema: -2 galbenusuri; -1 cana de zahar; -1 pliculet zahar vanilat; -1 lingura faina; -2 plicuri de budinca de … Continue reading “Prajitura cu budinca si biscuiti, se topeste in gura”
Prajitura delicioasa cu nuca, perfecta pentru orice ocazie
Ingrediente necesare pentru blatul de cacao: -7 oua mari; -1 cana zahar; -140 gr faina; -2-3 linguri cacao. Pentru sirop: -1 canuta lichior de cafea sau cafea normala; -1 canuta de apa. Ingrediente pentru blatul cu nuca: -5 albusuri; -200 gr zahar; -250 gr nuci; -1 lingura faina de grau; -1 lingura faina de cartofi; … Continue reading “Prajitura delicioasa cu nuca, perfecta pentru orice ocazie”
Cozonacul lui chef Catalin Scarlatescu. Vezi cat de simplu si usor se face. Noteaza in caietel
Reteta lui Chef Catalin Scarlatescu iti va fi de ajutor daca esti la primul cozonac. Daca ai deja experienta, te va ajuta sa faci un cozonac deosebit. INGREDIENTE 1 kg faina 250 gr zahar 450 gr lapte 5 oua 60 gr drojdie 300 gr unt belgian 500 gr nuca 200 gr rahat 150 gr ciocolata … Continue reading “Cozonacul lui chef Catalin Scarlatescu. Vezi cat de simplu si usor se face. Noteaza in caietel”
Chec rapid, simplu si gustos – Se prepara din 2 oua, 250 g zahar, 250 ml lapte, 150 ml ulei, faina, praf de copt si cacao
Ingrediente: 2 oua 250 g zahar 250 ml lapte 150 ml ulei 400 g faina praf de copt 2-3 linguri cacao Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouale spuma. Adaugam zaharul, laptele, uleiul, faina, praful de copt si amestecam totul foarte bine. 2. Jumatate din cantitatea de aluat o amestecam cu pudra … Continue reading “Chec rapid, simplu si gustos – Se prepara din 2 oua, 250 g zahar, 250 ml lapte, 150 ml ulei, faina, praf de copt si cacao”
Cel mai fraged aluat (pe baza de iaurt) – Il puteti folosi la placinte, briose, pizza si multe alte produse de patiserie
Acest aluat fraged pe baza de iaurt, fara oua, se poate folosi la tot: pizza, placinte, briose (in aluat puteti adauga vanilie, un pic mai mult zahar si un pic de margarina sau unt topit). Daca observati ca in 30 de minute nu a crescut, sa nu va faceti griji, intru-cat acest aluat creste la … Continue reading “Cel mai fraged aluat (pe baza de iaurt) – Il puteti folosi la placinte, briose, pizza si multe alte produse de patiserie”
DROJDIE facuta in casa – Cea mai simpla reteta
Astazi va prezentam o reteta simpla de drojdie facuta in casa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 100 ml bere 1 lingurita de zahar 1 lingura de fina Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele enumerate mai sus si se lasa amestecul sa stea la temperatura camerei o noapte. Cantitea obtinuta este echivalentul … Continue reading “DROJDIE facuta in casa – Cea mai simpla reteta”
Clatite cu spanac- o sursa de fier si vitamina C
Multor oameni nu le place spanacul. Poate ca nu l-au mancat gatit cum trebuie. Este foarte sanatos pentru ca aceste contine o cantitate mare de fier si vitamina C. Aceasta umplutura poate fi folosita si ca sos pentru paste. Este delicata si se topeste in gura. Ingrediente pentru clatite: -2 oua; -1 pahar de lapte; … Continue reading “Clatite cu spanac- o sursa de fier si vitamina C”
Cheesecake cu o consistenta cremoasa si usoara, se topeste in gura
Ingrediente pentru partea de jos: -300 gr biscuiti Petit Beurre; -150 gr unt. Biscuitii se macina ca o pulbere fina. Topiti untul si adaugati biscuitii macinati. Se amesteca si se intine uniform de o tava de 25×35 cm. Se tapeteaza bine cu o lingura. Ingredinte pentru cheesecake: -6 galbenusuri; -300 gr zahar; -1 kg de … Continue reading “Cheesecake cu o consistenta cremoasa si usoara, se topeste in gura”
Tort cu mere si budinca- pufos, delicat si usor de facut
Ingrediente pentru aluat: -3.5 cani de faina; -1 cana zahar; -3 lingurite de praf de copt; -200 gr margarina; -2 galbenusuri; -1 ou intreg; -3 linguri de smantana; -3 linguri de ulei. Amestecati toate produsele si framantati compozitia. Impartiti-o in 2 parti egale si dati la frigider pentru 10-15 minute. Pentru crema de budinca cu … Continue reading “Tort cu mere si budinca- pufos, delicat si usor de facut”
Prajitura cu halva, nuca de cocos, susan si gem- amestecul perfect de arome
Ingredinete pentru blat: -3 cani daina; -un sfert de cana de zahar pudra; -250 gr unt sau margarina; -5 galbenusuri; -2 lingurite praf de copt; 2 linguri smantana. Se pun toate ingredientele si se framanta aluatul. Se imparte in 2 parti egale. Blat din susan: -1 cana susan; -un sfert cana de zahar; -40 gr … Continue reading “Prajitura cu halva, nuca de cocos, susan si gem- amestecul perfect de arome”