Ingrediente:
Aluat:
12 linguri faina simpla
12 linguri zahar
12 linguri ulei
12 linguri lapte
3 oua
1/2 pliculet praf de copt
Umplutura:
1 kg de mere
1 pliculet de zahar vanilat cu scortisoara
esenta de rom
o mana de stafide
Pentru decor:
Zahar pudra
Dimensiune tava: 20×30
Mod de preparare:
Mai intai, pregatim stafidele astfel incat sa aiba un gust mai bun.
Inmuiati-le in rom cateva minute.
Curatam si dam merele pe zaratoare.
Se adauga apoi stafidele inmuiate cu rom, zaharul cu scortisoara si se pune in tigaie.
Le calim pana se scurge toata zeama.
Aluat:
Se amesteca ouale cu zaharul.
Adaugati ulei si lapte – amestecati bine.
La final, cernem faina, praful de copt si amestecam usor.
Ungeti sau tapetati tava de copt cu hartie de copt .
Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
Se toarna jumatate din aluat pe o foaie de copt si se coace.
Cand prajirea este cam la jumatatea cocerii, scoateti tava.
Asezati merele si turnati cealalta jumatate de aluat peste ele.
Bagati tava din nou la cuptor.
Coaceti pana cand blatul prajiturii este auriu.
Se lasa sa se raceasca, se presara cu zahar pudra si se serveste.
Va dorim pofta buna! 🙂
