Ingrediente pentru aluat: faina – 500 g; unt – 250 g; ou – 1 buc.; sare – un praf; otet 9% – 1 lingura; apa – 200 ml. Ingrediente pentru crema: lapte – 500 ml; zahar – 120 g; amidon – 40 g; oua – 2 buc.; zahar vanilat – 20 g; unt – 100 … Continue reading “Rulouri din foietaj umplute cu crema de vanilie – Combinatia perfecta de texturi si arome”
Tag: aluat foietaj
Prajitura cu aluat foietaj si crema de vanilie – Pufoasa si aromata, se imparte in bucati perfecte
Ingrediente: aluat foietaj – 500 g Crema: galbenusuri – 10 buc. albusuri – 10 buc. lapte – 1500 ml zahar – 350-400 g faina – 150 g zahar vanilat / extract de vanilie – 30 g / 2 linguri gelatina – 30 g apa – 60 ml coaja de lamaie (optional) – de la 1 … Continue reading “Prajitura cu aluat foietaj si crema de vanilie – Pufoasa si aromata, se imparte in bucati perfecte”
Melci cu lapte si unt- Se pot umple cu orice, sunt foarte gustosi
Ingrediente: Aluat: 280 g faina 130 ml lapte 2 linguri ulei vegetal 50 g zahar 1/4 lingurita sare 1 ou 12 g drojdie presata (sau 4 g uscata) + 90 g unt moale Crema: 50 g zahar 1 ou 10 g unt 20 g amidon de porumb 160 ml lapte 1 lingura zahar vanilat 30 … Continue reading “Melci cu lapte si unt- Se pot umple cu orice, sunt foarte gustosi”
Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie
Ingrediente: Aluat foietaj – 800 g Galbenusuri – 2 buc. Smantana (30-36% grasime) – 200 ml Zahar vanilat – 20 g Zahar – 6 linguri Amidon de porumb – 6 linguri Lapte – 800 ml Unt – 100 g Zahar pudra – pentru decor Mod de preparare: Se presara suprafata de lucru cu faina si … Continue reading “Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie”
Pizza din aluat foietaj, ciuperci, branza si sunca- Rapida si foarte gustoasa
Ingrediente: Aluat foietaj – 350 g Ulei vegetal – 10 ml Usturoi – 3 catei Ciuperci – 250 g Sare – 5 g Piper negru macinat – 4 g Sunca sau prosciutto crudo – 150 g Branza feta – 200 g Cimbru – 10 g Ou – 1 bucata Mod de preparare: Desfacem aluatul foietaj … Continue reading “Pizza din aluat foietaj, ciuperci, branza si sunca- Rapida si foarte gustoasa”