Ingrediente: varza alba – 300 g castraveti – 1 buc oua – 4 buc. ceapa verde – 1 legatura marar – 1 legatura sare – dupa gust ulei de masline – 3 linguri iaurt grecesc – 4 linguri mustar – 1 lingurita Mod de preparare: Taiati varza in fasii subtiri cu un cutit ascutit. Taiati … Continue reading “Salata cu dressing din ou si iaurt- Se face repede, vara nu lipseste de pe masa”
Tag: salata de legume
Mix de legume pentru iarna- Poate fi folosit ca baza pentru mancare sau ca sos pentru paste
Ingrediente: dovlecel – 2 kg ceapa – 350 g morcov – 280 g ardei – 5 buc rosii – 2 kg usturoi – 5 catei ardei iute – 1 buc sau dupa gust ulei vegetal – 150 ml sare – 70 g zahar – 200 g otet – 100 ml piper negru intreg – 15 … Continue reading “Mix de legume pentru iarna- Poate fi folosit ca baza pentru mancare sau ca sos pentru paste”
Salata de legume conservate- Foarte delicioasa, o mananc de-a lungul iernii
Ingrediente pentru 4 borcane de 0,64 litri: – Vinete – 1,5 kg – Morcovi – 350 g – Ardei dulce – 450 g – Coriandru – 100 g – Usturoi – 7 catei – sare – 2,5 lingurite – Coriandru macinat – 1,5 lingurita – Boia dulce – 1,5 lingurita – Piper negru – Zahar … Continue reading “Salata de legume conservate- Foarte delicioasa, o mananc de-a lungul iernii”
Salata de dovlecei si morcovi pentru iarna- Se pastreaza perfect cel putin un an
Ingrediente pentru 4 borcane de 0,65 l: – Dovlecel – 2 kg – Morcovi – 500 g – Marar – 50 g – Zahar – 3,5 linguri – Sare – 2 linguri – Coriandru proaspat macinat – 1,5 lingurita – Boia dulce – 1 lingurita – Usturoi uscat – 1 lingura – Boia picanta – … Continue reading “Salata de dovlecei si morcovi pentru iarna- Se pastreaza perfect cel putin un an”
Salata cu dovlecel, morcov si ardei- O gustare usoara, de vara
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 900 g; morcov, 1 buc; ardei, 1 buc; ceapa, 1 – 2 buc; sare si piper dupa gust; verdeturi, usturoi dupa gust; susan, 2 linguri Procesul de gatire: Se spala dovlecelul, se usuca si se taie felii. Taiem si morcovul in felii. Ceapa taiata in jumatate … Continue reading “Salata cu dovlecel, morcov si ardei- O gustare usoara, de vara”
Nu am mancat niciodata carne atat de gustoasa, frageda si suculenta- Idee de cina cu carne si cartofi
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1-1,2 kg de carne 2-3 cartofi 4-5 linguri de ulei vegetal 1/2 lingurita de sare un praf de boia 1 ceapa 1/2 lingurita de sare un praf de piper negru 1/2 lingurita de ierburi italienesti Mod de preparare: Taiati toata carnea fasii – nu o taiati complet. Taiati cartofii in … Continue reading “Nu am mancat niciodata carne atat de gustoasa, frageda si suculenta- Idee de cina cu carne si cartofi”
Puneti rosii, castraveti, ardei si ceapa in borcane. Asa obtinem cea mai buna salata pentru iarna
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 2,5 kg de rosii 1 kg de castraveti 700 g ardei dulci 800 g de ceapa 1 cap de usturoi 40 g de patrunjel 40 g de marar 40 g busuioc proaspat 2 linguri sare 150 ml ulei vegetal Mod de preparare: 1. Inmuiati castravetii in apa rece cu aproximativ … Continue reading “Puneti rosii, castraveti, ardei si ceapa in borcane. Asa obtinem cea mai buna salata pentru iarna”