Chiftelutele de varza sunt incredibil de gustoase, parfumate si crocante. Apartin aceleiasi specii: aurii, frumos conturate, fragede si suculente. In familia mea sunt foarte iubite si mancate cu mare placere. Se pot servi atat calde cat si reci. Mie imi plac mai mult reci, luate din frigider. Ingrediente: -700 gr varza alba; -2 oua proaspete; … Continue reading “Chiftelute gustoase de casa fara un gram de carne”
2 retete rapide de placinte cu branza si sunca- Retete originare din Turcia
Cele mai indicate placinte atunci cand ai musafiri neasteptati sau doar pentru cazurile in care ai pofta sa gatesti ceva gustos si apetisant. De asemenea, se fac foarte rapid. Se pregatesc in doar cateva minute. Apropo, aveti nevoie de foarte putine produse pentru realizarea acestor retete. Va oferin 2 retete cu ingrediente similare. In prima … Continue reading “2 retete rapide de placinte cu branza si sunca- Retete originare din Turcia”
Ieftin si fara coacere- Tortul preferat de toata lumea, se topeste in gura
Ingredinete: -800 gr biscuiti; -800 gr mascarpone sau crema de branza; -3 banane; -150 gr zahar pudra; -3 lingurite de cafea instant; -300 ml apa clocotita; -pulbere de cacao pentru decorare. Mod de preparare: Se amesteca zaharul vanilat cu mascarpone sau crema de branza. Se pune un strat subtire de crema in forma. Se amesteca … Continue reading “Ieftin si fara coacere- Tortul preferat de toata lumea, se topeste in gura”
Copanele de pui cu cartofi si ciuperci- retata pentru o cina delicioasa
Va impartasesc o reteta simpla, dar foarte satisfacatoare pentru gatirea copanelelor de pui cu cartofi si ciuperci la cuptor. Astfel de manacre este delicioasa, mai ales in sezonul ciupercilor, atunci cand sunt proaspat culese din padure. Ingrediente: -300 g ciuperci; -6 copanele de pui; -8 cartofi; -1 ceapa; -100 g branza tare sau cascaval; -condimente … Continue reading “Copanele de pui cu cartofi si ciuperci- retata pentru o cina delicioasa”
Cea mai utila reteta de aluat cu drojdie, fara oua si lapte
Aceasta reteta este buna pentru toate ocaziile. Este un aluat pentru un buget mic deoarece nu contine lapte si oua. Este potrivit pentru placinte, rulouri, pizza, paine si produse de patiserie. Ingrediente: -1 kg faina; -500 ml apa calduta; -30 g drojdie proaspata sau 10 g drojdie uscata; -50 ml ulei vegetal; -1 lingura zahar; … Continue reading “Cea mai utila reteta de aluat cu drojdie, fara oua si lapte”
Tort cu carfea si nuci, o combinatie delicioasa
Ingrediente: -175 gr faina; -250 gr unt; -175 gr zahar; -3 oua; -125 gr mascarpone; -2 lingurite praf de copt; -cafea; -esente. Mod de preparare: Amestecati faina cu praful de copt intr-o farfurie. Amestecati 175 gr unt, zaharul si ouale pana cand compozitia este neteda. Adaugati 2 linguri de cafea instant, 2 linguri de apa … Continue reading “Tort cu carfea si nuci, o combinatie delicioasa”
Tort cu ananas si smantana- potrivit pentru orice ocazie
Ingrediente: -5 oua; -200 gr zahar; – 200 gr faina (70 gr cacao pudra si 120 gr faina); -o lingurita praf de copt; -50 ml ulei vegetal; -50 ml apa clocotita; -2-3 linguri de zahar pudra; -8-9 gr gelatina; -100 ml suc de ananas; -5-6 inele de ananas (din compot); Pentru decorare: -80 gr mascarpone; … Continue reading “Tort cu ananas si smantana- potrivit pentru orice ocazie”
Prajitura delicioasa cu nuca, crema si glazura
Ingrediente pentru blat: -7 albusuri; -120 gr zahar; -un pliculet zahar vanilat; -120 gr faina; -1 lingura praf de copt; -75 gr alune; -75 gr nuci; Ingrediente pentru crema: -120 gr zahar; -10 gr zahar vanilat; -60 gr amidon; -7 galbenusuri; -600 ml lapte; -120 gr unt. Pentru siropare: -100-120 ml lapte; -zahar. Pentru ornare: … Continue reading “Prajitura delicioasa cu nuca, crema si glazura”
Prajitura Nuci, foarte iubita inca din copilarie
Ingrediente: -2 cani faina; -2 oua; -120 gr zahar granulat; -100 gr unt sau margarina; -100 gr nuci; -2 linguri ulei vegetal; -un praf de bicarbonat de sodiu; -un sfert de lingurita de otet. Mod de preparare: Frecati untul cu zaharul si sarea. Bateti ouale si adaugati-le peste unt. Turnati bicarbonatul stins cu otetul si … Continue reading “Prajitura Nuci, foarte iubita inca din copilarie”
Branza de casa in 3 ore, contine doar produse naturale
Nu stim nimic despre branzaturile pe care le cumparam din magazin. De ce sa nu facem noi ceva natural si simplu. Ingrediente: -1 l lapte; -1 lingura sare; -2-300 g smantana; -3 oua. Mod de preparare: Punem laptele la fiert, adaugam sarea. Separat batem smantana cu ouale. Pe masura ce laptele incepe sa fiarba, adaugam … Continue reading “Branza de casa in 3 ore, contine doar produse naturale”