Ingrediente: Rosii 1 kg Telina o legatura Patrunjel o legatura Coriandru dupa gust Usturoi 4-5 catei Ardei rosu 1 buc. Apa 1 l Sare 2 linguri Mod de preparare: Se spala rosiile, se usuca si se taie tulpinile. Taiati fiecare rosie intr-un model incrucisat fara a o taia complet. Se dizolva in apa 2 linguri … Continue reading “Gogonele umplute- Sunt gata in doar 2 saptamani si se fac foarte usor”
Tag: conserva cu legume
Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna
Ingrediente: Castraveti 1 kg Dovlecei 1 kg Morcovi 700 g Otet 100 ml Ulei de floarea soarelui 100 ml Sare 1 lingura Zahar 50 g Condimente pentru morcov coreean 30 g Patrunjel 1 buchet Usturoi 8 catei Mod de preparare: Spalati dovleceii tineri, curatati-i si dati-i pe razatoarea pentru morcovi coreeni sau taiati in fasii … Continue reading “Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna”
Salata de vara pentru iarna- Daca as fi stiut de ea mai devreme, as fi facut mult mai multe borcane
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1 kg; rosii, 1,5 kg; ceapa, 3 buc.; ardei dulce, 3 buc; morcovi, 3 buc.; ardei iute, 1 buc.; usturoi, 1 cap; patrunjel si marar intr-un manunchi; sare, 1,5 linguri; zahar, 2 linguri; ulei vegetal, 100 ml; otet 9%, 1 lingura pentru 1 litru de marinata; piper boabe, 6 … Continue reading “Salata de vara pentru iarna- Daca as fi stiut de ea mai devreme, as fi facut mult mai multe borcane”
Salata cu dovlecel pentru iarna. Reteta veche a bunicii
Ingrediente: dovlecei – 1 kg ceapa – 700 g morcovi – 700 g verdeata dupa gust ulei vegetal – 100 ml otet 9% – 3 linguri pasta de rosii – 140 g sare – 25 g zahar – 50 g. Mod de preparare: Taiati dovleceii in bucati mari, ceapa – in jumatati subtiri, razuiti morcovii … Continue reading “Salata cu dovlecel pentru iarna. Reteta veche a bunicii”
Salata de varza si castraveti pentru iarna
Ingrediente: Morcov 1 kg Varza alba 1 kg Ardei gras 1 kg Ceapa 1 kg Castraveti 1 kg Rosii 1 kg Zahar 5 linguri Sare 5 linguri Ulei de floarea soarelui 200 ml Otet 200 ml Mod de preparare: In primul rand, pregatiti legumele. Tocam varza, radem morcovii pe o razatoare medie. Curatati ardeii, taiati … Continue reading “Salata de varza si castraveti pentru iarna”
Tocati legumele si puneti-le in borcane. Fara sterilizare si fara gatit: „Pui o lingura in ciorba si ai terminat treaba…”
Amestec de legume pentru ciorbe, pus la borcan. Reteta simpla care iti salveaza timp in bucatarie Un amestec de legume pregatit din timp poate fi extrem de util in sezonul rece, atunci cand vrei sa gatesti rapid o ciorba sau o supa gustoasa. Morcovii, ardeii, ceapa, rosiile si verdeata se combina intr-un preparat aromat, usor … Continue reading “Tocati legumele si puneti-le in borcane. Fara sterilizare si fara gatit: „Pui o lingura in ciorba si ai terminat treaba…””