Aluat: zahar – 120 g unt – 100 g caramel – 80 g oua – 2 buc bicarbonat de sodiu – 1 lingurita faina – 200 g Crema: smantana 30% – 600 g caramel – 230 g Glazura: ciocolata neagra 50% – 70 g frisca 33% – 130 ml In plus: alune – 80 g … Continue reading “Prajitura cu caramel si o crema fina- Mai buna decat la cofetarie”
Category: Retete
Chiftele cu carne tocata, varza si orez si cu un sos delicios de smantana
Ingrediente: carne de vita tocata – 500 g carne tocata de porc – 500 g varza – 500 g ceapa – 300 g morcov- 200 g orez – 125 g apa – 250 ml unt – 100 g ulei – 20 ml sare – dupa gust piper – dupa gust coriandru macinat – dupa gust … Continue reading “Chiftele cu carne tocata, varza si orez si cu un sos delicios de smantana”
Un desert simplu pentru ceai, dar si un tort festiv pentru sarbatori. Tort cu clatite si frisca
Blat: lapte condensat – 380 g oua – 3 buc faina simpla – 170 g praf de copt – 10 g Crema: frisca- 400 g zahar – 1 lingura intaritor pentru frisca – 1 pliculet ciocolata rasa – pentru decor Mod de preparare: Turnati laptele condensat intr-un bol adanc. Scoateti trei oua si bateti bine … Continue reading “Un desert simplu pentru ceai, dar si un tort festiv pentru sarbatori. Tort cu clatite si frisca”
Foietaj facut acasa cu cateva ingrediente. Foarte bun si usor de preparat
Ingrediente: faina simpla – 1 kg unt – 80 g ulei – 4 linguri apa – la nevoie sare – dupa gust Mod de preparare: Cerneti faina printr-o sita fina intr-un castron adanc si adaugati o lingurita de sare. Amesteca cele doua ingrediente cu un tel timp de doua-trei minute pentru a se amesteca bine. … Continue reading “Foietaj facut acasa cu cateva ingrediente. Foarte bun si usor de preparat”
Placinta moale si delicioasa cu cartofi preparata in 15 minute
Ingrediente: cartofi – 4 buc tortilla – 4 buc ceapa – 1 buc ceapa verde- 1 legatura ulei – la nevoie sare – dupa gust piper – dupa gust apa – 100 ml oua – 1 buc lapte – 1 lingura susan – la nevoie Mod de preparare: Fierbeti cartofii pana se inmoaie. Intre timp, … Continue reading “Placinta moale si delicioasa cu cartofi preparata in 15 minute”
Fursecuri cu lamaie si crema de lapte- Sunt un deliciu ideal pentru ceai
Aluat: faina – 170 g zahar – 100 g unt – 80 g suc de lamaie – 40 ml oua – 1 buc praf de copt – 1 lingurita sare – 1 praf Crema: lapte condensat – 200 g suc de lamaie – 40 ml Mod de preparare: Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura … Continue reading “Fursecuri cu lamaie si crema de lapte- Sunt un deliciu ideal pentru ceai”
Mic dejun sau aperitiv gustos: gogosi sarate cu cartofi, lapte si branza
Ingrediente: cartofi – 600 g faina – 200 g branza sau cascaval- 150 g lapte – 1 pahar ceapa verde – 1 legatura drojdie uscata – 1 plic oua – 2 buc ulei – 1 lingura zahar – 1 lingura sare – dupa gust Mod de preparare: Spalati bine cartofii in coaja si frecati-i cu … Continue reading “Mic dejun sau aperitiv gustos: gogosi sarate cu cartofi, lapte si branza”
Tort Nanaimo- Blat din biscuiti cu ciocolata si crema de vanilie
Blat: biscuiti cu cacao – 350 g unt – 200 g nuca de cocos rasa – 150 g nuci – 100 g zahar- 80 g lapte – 10 linguri cacao – 3 linguri oua – 2 buc Crema: lapte- 200 ml unt – 150 g zahar pudra – 150 g frisca lichida- 100 ml Dr. … Continue reading “Tort Nanaimo- Blat din biscuiti cu ciocolata si crema de vanilie”
Carnati de porc cu cartofi. Se fac repede la cuptor si sunt foarte gustosi
Ingrediente: cartofi – 1 kg carne tocata de porc – 700 g bacon de porc – 250 g ceapa – 2 buc usturoi – 3 catei condimente – dupa gust sare – dupa gust Mod de preparare: Curatati cartofii, ceapa si usturoiul, taiati toate cele trei legume in bucati mai mici si macinati-le cu o … Continue reading “Carnati de porc cu cartofi. Se fac repede la cuptor si sunt foarte gustosi”
Turte cu mozzarella si cartofi fierti- Foarte bune si usor de facut
Ingrediente pentru o singura turta: Aluat: faina – 90 g lapte – 55 ml unt – 10 g sare – 1 praf Umplere: mozzarella – 2 pumni cartofi – 1 buc maioneza – 2 linguri Mod de preparare: Cerneti faina neteda intr-un castron adanc si adaugati lapte. Lasati 10 grame de unt sa se dizolve … Continue reading “Turte cu mozzarella si cartofi fierti- Foarte bune si usor de facut”