Blat: biscuiti – 200 g lapte – 150 ml cafea instant – 1 lingurita amidon – 1 lingura zahar – 2 linguri unt – 1 lingura esenta de vanilie – dupa gust Pentru crema: lapte – 1 l cacao – 3 linguri amidon – 5 linguri zahar – 4 linguri ciocolata – 100 g Pentru … Continue reading “Prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata- Desert fara coacere”
Category: Retete
Prajitura fara coacere cu biscuiti si glazura de caramel- Foarte gustoasa si aromata
Ingrediente: biscuiti digestivi- 190 g unt – 70 g Pentru crema: biscuiti digestivi – 300 g zahar – 70 g frisca – 750 ml gelatina – 7 foi Pentru caramel: zahar – 150 g unt – 75 g frisca – 150 ml gelatina – 2 foi apa – 2 linguri Mod de preparare: Puneti biscuitii … Continue reading “Prajitura fara coacere cu biscuiti si glazura de caramel- Foarte gustoasa si aromata”
Rulouri cu unt si crema din albusuri- Simple, gustoase si usor de preparat
Ingrediente: Pentru blat vom avea nevoie de: 380 g faina + faina pentru pudrat 250 g margarina sau unt 200 g smantana 12% 1 ou ulei pentru ungerea formelor Crema: 150 g albusuri (aproximativ 5 buc.) – la temperatura camerei 120 g zahar 240 g zahar + apa de turnat Mod de preparare: Folositi faina, … Continue reading “Rulouri cu unt si crema din albusuri- Simple, gustoase si usor de preparat”
Prajitura cu blat din aluat foietaj, crema de vanilie si frisca si o glazura de caramel- Combinatia care trebuie incercata
Ingrediente: Tort: 1 pachet aluat foietaj Crema de vanilie: 1 litru lapte 8 oua 300 g zahar 100 g faina 1 baton vanilie 25 g gelatina Strat de frisca: 400 ml frisca lichida 2 linguri zahar pudra 2 pliculete intaritor pentru frisca Glazura: 1/2 lingurita cafea instant 5 linguri lapte 200 g zahar 70 g … Continue reading “Prajitura cu blat din aluat foietaj, crema de vanilie si frisca si o glazura de caramel- Combinatia care trebuie incercata”
Cozonac cu stafide si unt- Atat de simplu, dar totusi foarte gustos
Ingrediente si mod de preparare: 80 ml lapte (cald) 7 g drojdie uscata 1 lingura de zahar 1 lingura de faina Amestecam totul. Lasati 15-30 de minute intr-un loc cald. Adaugam: Coaja de portocala dupa gust 2 oua 2-3 linguri de suc de portocale 40 g unt 100 g zahar putina sare Amestecam totul si … Continue reading “Cozonac cu stafide si unt- Atat de simplu, dar totusi foarte gustos”
Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat
Ingrediente: 5 oua 300 g faina 250 g zahar pudra 200 g unt 100 ml lapte 1 pliculet praf de copt 4 linguri cacao 600 g zmeura dulceata de zmeura dupa gust Mod de preparare: Separam albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana la o spuma tare. Bateti untul moale cu zaharul si galbenusurile de ou. … Continue reading “Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat”
Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur
Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 1 pliculet zahar vanilat 300 g unt 2 linguri de cacao Mod de preparare: Bateti ouale impreuna cu zaharul si zharul vanilat pana se intaresc pe o baie de apa. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam untul la temperatura camerei si cacao. Continuam sa batem pana obtinem o crema … Continue reading “Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur”
Prajitura cu ciocolata si cafea- Se topeste in gura
Ingrediente: Blat: 85 g unt 100 g ciocolata 6 galbenusuri 20 g zahar 6 linguri cacao 6 albusuri 1 g sare 80 g zahar Crema: 10 g boabe de cafea 75 g lapte 130 g ciocolata 300 g frisca lichida 25 g zahar Mod de preparare: Topiti untul impreuna cu ciocolata intr-o baie de apa. … Continue reading “Prajitura cu ciocolata si cafea- Se topeste in gura”
Drob de miel ca Chef Sorin Bontea. Reteta cu care nu dai gres
Chef Sorin Bontea a dezvaluit cum poate fi preparat un delicios drob de miel pentru masa de Paste, prezentandu-si propriul sau secret culinar si ceea ce face diferit fata de toate gospodinele. Reteta pentru drobul de miel al lui Chef Bontea implica inabusirea organelor mielului, in loc sa le fierbe, astfel obtinand un gust extrem … Continue reading “Drob de miel ca Chef Sorin Bontea. Reteta cu care nu dai gres”
Mici la tigaie- Sunt foarte gustosi si pufosi
Ingrediente: carne tocata – 600 g; apa – 2 linguri; sare – 1,5 lingurita; otet de mere – 2 linguri; praf de copt – ½ lingurita; zahar – ½ lingurita; amidon – 2 lingurite; marar – o gramada; smantana – 2 linguri; ceapa – bucata; usturoi – 3 catei. Mod de preparare: In carnea tocata, … Continue reading “Mici la tigaie- Sunt foarte gustosi si pufosi”