Vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente: Blat: 1 ou 250 g zahar 50 g unt moale/margarina 250 ml lapte 3-4 linguri pudra de cacao 250 g faina (neteda) 1 pliculet de praf de copt Crema: 300 ml lapte 3 linguri de faina 3 galbenusuri de ou 150 g zahar pudra 150 g unt/margarina 3-4 linguri … Continue reading “Prajitura cu crema-ciocolata- O sa o iubesti dupa prima muscatura”
Prajitura Opera cu ciocolata, sirop de cafea si crema de vanilie
Aluat: migdale macinate – 120 g zahar pudra – 100 g oua – 3 buc albusuri – 3 buc unt – 2 linguri amidon – 2 linguri zahar – 1 lingura Sirop de cafea: cafea neagra – 100 ml zahar pudra – 100 g esenta de rom – 1 lingurita Crema: lapte – 300 ml … Continue reading “Prajitura Opera cu ciocolata, sirop de cafea si crema de vanilie”
Prajitura Kiev din foi cu nuca si crema de vanilie
Aluat: faina – 300 g unt – 180 g zahar pudra- 100 g praf de copt – 9 g galbenusuri – 3 buc Crema: lapte – 300 ml unt – 120 g zahar pudra – 100 g amidon – 30 g galbenus – 1 buc esenta de vanilie – 1 lingurita In plus: nuci – … Continue reading “Prajitura Kiev din foi cu nuca si crema de vanilie”
Prajitura cu caramel si o crema fina- Mai buna decat la cofetarie
Aluat: zahar – 120 g unt – 100 g caramel – 80 g oua – 2 buc bicarbonat de sodiu – 1 lingurita faina – 200 g Crema: smantana 30% – 600 g caramel – 230 g Glazura: ciocolata neagra 50% – 70 g frisca 33% – 130 ml In plus: alune – 80 g … Continue reading “Prajitura cu caramel si o crema fina- Mai buna decat la cofetarie”
Chiftele cu carne tocata, varza si orez si cu un sos delicios de smantana
Ingrediente: carne de vita tocata – 500 g carne tocata de porc – 500 g varza – 500 g ceapa – 300 g morcov- 200 g orez – 125 g apa – 250 ml unt – 100 g ulei – 20 ml sare – dupa gust piper – dupa gust coriandru macinat – dupa gust … Continue reading “Chiftele cu carne tocata, varza si orez si cu un sos delicios de smantana”
Un desert simplu pentru ceai, dar si un tort festiv pentru sarbatori. Tort cu clatite si frisca
Blat: lapte condensat – 380 g oua – 3 buc faina simpla – 170 g praf de copt – 10 g Crema: frisca- 400 g zahar – 1 lingura intaritor pentru frisca – 1 pliculet ciocolata rasa – pentru decor Mod de preparare: Turnati laptele condensat intr-un bol adanc. Scoateti trei oua si bateti bine … Continue reading “Un desert simplu pentru ceai, dar si un tort festiv pentru sarbatori. Tort cu clatite si frisca”
Foietaj facut acasa cu cateva ingrediente. Foarte bun si usor de preparat
Ingrediente: faina simpla – 1 kg unt – 80 g ulei – 4 linguri apa – la nevoie sare – dupa gust Mod de preparare: Cerneti faina printr-o sita fina intr-un castron adanc si adaugati o lingurita de sare. Amesteca cele doua ingrediente cu un tel timp de doua-trei minute pentru a se amesteca bine. … Continue reading “Foietaj facut acasa cu cateva ingrediente. Foarte bun si usor de preparat”
Placinta moale si delicioasa cu cartofi preparata in 15 minute
Ingrediente: cartofi – 4 buc tortilla – 4 buc ceapa – 1 buc ceapa verde- 1 legatura ulei – la nevoie sare – dupa gust piper – dupa gust apa – 100 ml oua – 1 buc lapte – 1 lingura susan – la nevoie Mod de preparare: Fierbeti cartofii pana se inmoaie. Intre timp, … Continue reading “Placinta moale si delicioasa cu cartofi preparata in 15 minute”
Fursecuri cu lamaie si crema de lapte- Sunt un deliciu ideal pentru ceai
Aluat: faina – 170 g zahar – 100 g unt – 80 g suc de lamaie – 40 ml oua – 1 buc praf de copt – 1 lingurita sare – 1 praf Crema: lapte condensat – 200 g suc de lamaie – 40 ml Mod de preparare: Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura … Continue reading “Fursecuri cu lamaie si crema de lapte- Sunt un deliciu ideal pentru ceai”
Mic dejun sau aperitiv gustos: gogosi sarate cu cartofi, lapte si branza
Ingrediente: cartofi – 600 g faina – 200 g branza sau cascaval- 150 g lapte – 1 pahar ceapa verde – 1 legatura drojdie uscata – 1 plic oua – 2 buc ulei – 1 lingura zahar – 1 lingura sare – dupa gust Mod de preparare: Spalati bine cartofii in coaja si frecati-i cu … Continue reading “Mic dejun sau aperitiv gustos: gogosi sarate cu cartofi, lapte si branza”