Ingrediente: Morcov 1 kg Varza alba 1 kg Ardei gras 1 kg Ceapa 1 kg Castraveti 1 kg Rosii 1 kg Zahar 5 linguri Sare 5 linguri Ulei de floarea soarelui 200 ml Otet 200 ml Mod de preparare: In primul rand, pregatiti legumele. Tocam varza, radem morcovii pe o razatoare medie. Curatati ardeii, taiati … Continue reading “Salata de varza si castraveti pentru iarna”
Cel mai delicios pranz cu dovlecei- Coaceti asa cu pui, rosii si branza
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1,5 kg dovlecei 45 ml ulei vegetal 1 lingura de sare piper negru macinat si cimbru dupa gust Pentru umplutura: 700 g pui 4 – 5 linguri de ulei vegetal 1 ceapa 4 catei de usturoi 2 – 3 ardei 2 rosii 1 lingura de sare, piper negru si cimbru … Continue reading “Cel mai delicios pranz cu dovlecei- Coaceti asa cu pui, rosii si branza”
1 dovlecel, 2 rosii si 3 oua- Cea mai buna si rapida reteta de briose
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecei – 1 bucata rosii – 2 bucati oua – 3 bucati branza – 300 g praf de copt – 1 lingurita faina simpla – 100 g sare piper negru ierburi Mod de preparare: Radeti dovleceii pe o razatoare grosiera. Adaugati ouale, condimentati-le si bateti-le cu o furculita. Adaugati branza … Continue reading “1 dovlecel, 2 rosii si 3 oua- Cea mai buna si rapida reteta de briose”
Vinete in suc de rosii si morcov- Se pastreaza foarte bine peste iarna
Ingrediente: Rosii 1,5 kg Vinete 1 kg Ardei gras 1 kg Ceapa 500 g Morcov 150 g Ulei de floarea soarelui 100 ml Zahar 50 g Otet 50 ml Sare 50 g Usturoi 1 buc. Ardei iute 1 buc. Piper negru (macinat) 1 lingurita Mod de preparare: Curatati ardeiul gras de seminte si tulpini, ceapa … Continue reading “Vinete in suc de rosii si morcov- Se pastreaza foarte bine peste iarna”
De cand am incercat aceasta reteta, o fac in mod regulat. Un amestec delicios de cartofi si oua la cuptor
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 5 cartofi 3 linguri unt 1 ceapa 170 g de sunca 250 g iaurt alb 2 linguri de mustar Dijon 170 g branza 1 lingurita de sare 1/2 lingurita de piper negru macinat 6 oua Mod de preparare: Puneti cartofii intr-o oala cu apa si fierbeti timp de aproximativ 25-30 … Continue reading “De cand am incercat aceasta reteta, o fac in mod regulat. Un amestec delicios de cartofi si oua la cuptor”
Prajitura cu branza de vaci si fructe- Rapida si cu un gust incredibil
Ingrediente: 1 cana (250ml) zahar 3 oua 2 cani faina 1 cana lapte 1/2 cana ulei 1 pliculet praf de copt Branza de vaca: 500 g branza de vaci moale 1 ou 2 pliculete de zahar vanilat In plus: 1 compot de mandarine sau orice fructe la alegere Mod de preparare: Bateti ouale cu zaharul … Continue reading “Prajitura cu branza de vaci si fructe- Rapida si cu un gust incredibil”
Clatite delicioase cu branza de vaci- Foarte bune in combinatie cu gem de fructe de padure
Produse necesare: 650 g branza de vaci grasa; 120 g faina; 60 g zahar; 40 g unt; 40 g smantana grasa; 3 oua; 1 lingurita bicarbonat de sodiu. Mod de preparare: Frecati branza de vaci printr-o sita, amestecati cu smantana, oua, zahar. Masa trebuie sa fie omogena. Cernem faina cu bicarbonat de sodiu. Framantati un … Continue reading “Clatite delicioase cu branza de vaci- Foarte bune in combinatie cu gem de fructe de padure”
Vinete cu usturoi pentru iarna- O gustare minunata de legume
Ingrediente: Vinete 5 kg Usturoi 300 g Marar 350 g Ulei de floarea soarelui 300 ml Apa 3 l Otet 250 ml Sare 4 linguri Mod de preparare: Taiati vinetele in cuburi. Intr-o cratita, combinati apa, sarea si otetul. Aduceti la fierbere si inmuiati o parte din vinete in lichid. Se fierbe timp de 3 … Continue reading “Vinete cu usturoi pentru iarna- O gustare minunata de legume”
Dovlecei cu morcovi si branza. Sunt gata in 20 de minute la cuptor
Ingrediente: dovlecei – 500 g morcovi proaspeti – 200 g branza tare sau cascaval – 200 g marar proaspat – cateva crengute usturoi – 2-3 catei smantana cu orice continut de grasime – 1 lingura maioneza – 1 lingura sare dupa gust Mod de preparare: 1. In primul rand, pregatiti umplutura sau „palaria”, sa-i spunem … Continue reading “Dovlecei cu morcovi si branza. Sunt gata in 20 de minute la cuptor”
Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun
Ingrediente: pentru 1 borcan de 1,5 l: ~ 800 g castraveti 2-3 frunze de cires 2 catei de usturoi 1-2 umbrele de marar 1 frunze sau tulpina de hrean 2 bucati de ardei iute (1,5-2 cm) Pentru marinata (pentru 1 litru de apa): 2 linguri sare 1 lingura zahar 4-5 boabe de piper negru 1 … Continue reading “Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun”