Sosul merge bine cu aproape orice fel de mancare. Cu carne de porc, paste, cartofi, orez. legume etc. Poate fi mancat pe paine ca o gustare intre mese. Ingrediente: -100 gr ciuperci; -4 linguri de ulei vegetal; -1 lingura faina; -300 ml smantana sau crema de branza; -un praf de sare; -1 ceapa; -50 gr … Continue reading “Sos cremos de ciuperci, potrivit oricarui fel de mancare”
Prajitura cu branza- Reteta cu o textura aerisita si usoara
-1 kg cascaval sau branza; -1 ou; -8 albusuri; -8 galbenusuri; -225 gr unt; -375 gr zahar pudra; -2 pliculete de zahar vanilat; -3 lingurite de bicarbonat; -100 gr stafide; -250 gr faina; -un praf de sare; -esenta de vanilie. Mod de preparare: Bateti untul cu zaharul, se adauga un ou, estenta de vanilie si … Continue reading “Prajitura cu branza- Reteta cu o textura aerisita si usoara”
Prajitura Napoleon- familia mea adora aceasta reteta, o folosesc de peste 30 de ani
Acesta este tortul meu preferat, mama prietenului meu mi-a impartasit reteta cu multi ani in urma, de atunci revin intotdeauna la aceasta reteta pentru o ocazie speciala. Ingrediente: -700 gr faina; -7 oua; -un praf de sare; -1 l lapte; -450 gr faina; -250 gr zahar+ 4 lingurite de zahar vanilat; -1 pachet de unt; … Continue reading “Prajitura Napoleon- familia mea adora aceasta reteta, o folosesc de peste 30 de ani”
Tort de ciocolata- niciun musafir nu ii poate rezista
In ciuda faptului numarului mare de ingresiente, nu este greu de preparat. Este sufiecient sa aveti un blender sau un mixer si totul o sa fie foarte simplu. Ingrediente: -3 cani zahar; -180 gr cacao; -5 oua; -un pachet de unt; -1 plic de zahar vanilat; -2 lungurite de bicarbonat; -3 cani faina; -700 ml … Continue reading “Tort de ciocolata- niciun musafir nu ii poate rezista”
Rulouri delicioase cu mere- Prajitura pe placul tuturor
Ingrediente: -300 gr faina; -200 gr unt sau margarina; -200 gr smantana; -2 lingurite zahar vanilat; -1 lingura praf de copt. Pentru umplere: -4-5 mere; -150 gr zahar; 2 lingurite suc de lamaie; -scortisoara, stafide, ciocolata- dupa gustul fiecaruia. Mod de preparare: Se amesteca untul, smantana si zaharul vanilat intr-un bol. Jumatate din cantitatea de … Continue reading “Rulouri delicioase cu mere- Prajitura pe placul tuturor”
Clatite cu carne tocata- gata in 30 de minute
Acste clatite sunt extraordinar de gustoase si moi. Umplutura facuta din carne si branza este pe platul tuturor. Ingrediente: -100 gr carne tocata; -2 catei de usturoi; -1 ceapa; -5 linguri de lapte; -5 oua; -sare si piper; -verdeata. Mod de preparare: Se macina ceapa si usturoiul intr-un blender sau se toaca foarte marunt. Intr-un … Continue reading “Clatite cu carne tocata- gata in 30 de minute”
Mic dejun pentru lenesi- am pus totul in tigaie si in 10 minute a fost gata
Mic dejun delicios! Gateste-l chiar azi! Foarte usor de pregatit cu produse pe care sigur le ai in frigider, dureaza cateva minute. Tot ce trebuie sa faci este sa pui totul intr-o tigaie si sa o pui pe aragaz 10 minute. Ingrediente: -4 bucati de pita; -3 oua; -sare, piper; -100 gr carnati; -120 gr … Continue reading “Mic dejun pentru lenesi- am pus totul in tigaie si in 10 minute a fost gata”
Clatite din cartofi si ciuperci- aceasta combinatie este delicioasa, mai ales cu smantana
Ingrediente: -200 gr ciuperci; -500 gr cartofi; -1 ceapa; -1 ou; -3-4 linguri faina; -verdeata; -sare si piper; -ulei vegetal pentru prajire. Mod de preparare: Fierbeti cartofii decojiti in apa sarata si faceti din acestea piure. Se toaca marunt ceapa si se caleste in putin ulei. Se toaca ciupercile si se adauga peste ceapa, se … Continue reading “Clatite din cartofi si ciuperci- aceasta combinatie este delicioasa, mai ales cu smantana”
Foietaj cu branza- Prajiturile copilariei care se topesc in gura
Ingrediente: -150 gr faina; -jumatate de lingurita de praf de copt; -1 galbenus; -60 gr smantana; -45 gr unt. Pentru umplere: -150 gr cascaval; -50 gr zahar; -1 lingura smantana; -1 albus; -1 lingura faina. Mod de preparare: Amestecam untul (la temperatura camerei) cu faina cernuta si cu praful de copt. Facem o gaura in … Continue reading “Foietaj cu branza- Prajiturile copilariei care se topesc in gura”
Chiftelute de cartofi cu pui- O reteta originala si simpla pentru pregatirea mesei
Ingrediente: -jumatate kg de cartofi; -2 linguri faina; -1 ou; -o lingurita de sare; -branza; -verdeata. Pentru umplere: – 250 gr carne tocata de pui; -1 lingura maioneza; -2 cepe; -usturoi; -condimente dupa gust. Mod de preparare: Caliti carnea tocata cu ceapa, condimentele, ustuoriul si maioneza. Fierbeti cartofii in apa sarata pana se inmoaie apoi … Continue reading “Chiftelute de cartofi cu pui- O reteta originala si simpla pentru pregatirea mesei”