Ingrediente: unt – 900 g zahar – 600 g extract de vanilie – 1 lingurita albusuri – 8 buc. Mod de preparare: Mai intai de toate, separam cu grija albusurile de galbenusuri. Acestea trebuie sa fie perfect curate pentru ca in albusuri sa nu intre picaturi de galbenus. Puneti albusurile intr-un bol termorezistent si adaugati … Continue reading “Crema din albusuri si unt- Se face repede si este foarte stabila, perfecta pentru decorat”
Prajitura cu branza de vaci si gris- Foarte pufoasa si aerisita, merge perfect la micul dejun
Reteta: branza de vaci – 500 g oua – 2 buc. gris – 100 g zahar – 100 g zahar vanilat – 10 g unt – 50 g lapte – 50 g Cum sa gatesti: Punem 500 de grame de branza de vaci intr-un castron. Punem 2 oua, adaugam 10 grame de zahar vanilat si … Continue reading “Prajitura cu branza de vaci si gris- Foarte pufoasa si aerisita, merge perfect la micul dejun”
Prajitura cu morcovi si crema de branza- Pufoasa, delicioasa si foarte aromata
Ingrediente: 4 oua mari 260 g faina 1 lingura bicarbonat de sodiu 1 lingura praf de copt 1 lingura scortisoara 1 lingura zahar vanilat 250 ml ulei rafinat de floarea soarelui 250 g zahar brun 300 g morcovi rasi 100 g nuci Crema: 150 g crema de branza 100 g zahar pudra Aluat: Porniti cuptorul … Continue reading “Prajitura cu morcovi si crema de branza- Pufoasa, delicioasa si foarte aromata”
Prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata- Desert fara coacere
Blat: biscuiti – 200 g lapte – 150 ml cafea instant – 1 lingurita amidon – 1 lingura zahar – 2 linguri unt – 1 lingura esenta de vanilie – dupa gust Pentru crema: lapte – 1 l cacao – 3 linguri amidon – 5 linguri zahar – 4 linguri ciocolata – 100 g Pentru … Continue reading “Prajitura cu biscuiti si crema de ciocolata- Desert fara coacere”
Prajitura fara coacere cu biscuiti si glazura de caramel- Foarte gustoasa si aromata
Ingrediente: biscuiti digestivi- 190 g unt – 70 g Pentru crema: biscuiti digestivi – 300 g zahar – 70 g frisca – 750 ml gelatina – 7 foi Pentru caramel: zahar – 150 g unt – 75 g frisca – 150 ml gelatina – 2 foi apa – 2 linguri Mod de preparare: Puneti biscuitii … Continue reading “Prajitura fara coacere cu biscuiti si glazura de caramel- Foarte gustoasa si aromata”
Rulouri cu unt si crema din albusuri- Simple, gustoase si usor de preparat
Ingrediente: Pentru blat vom avea nevoie de: 380 g faina + faina pentru pudrat 250 g margarina sau unt 200 g smantana 12% 1 ou ulei pentru ungerea formelor Crema: 150 g albusuri (aproximativ 5 buc.) – la temperatura camerei 120 g zahar 240 g zahar + apa de turnat Mod de preparare: Folositi faina, … Continue reading “Rulouri cu unt si crema din albusuri- Simple, gustoase si usor de preparat”
Prajitura cu blat din aluat foietaj, crema de vanilie si frisca si o glazura de caramel- Combinatia care trebuie incercata
Ingrediente: Tort: 1 pachet aluat foietaj Crema de vanilie: 1 litru lapte 8 oua 300 g zahar 100 g faina 1 baton vanilie 25 g gelatina Strat de frisca: 400 ml frisca lichida 2 linguri zahar pudra 2 pliculete intaritor pentru frisca Glazura: 1/2 lingurita cafea instant 5 linguri lapte 200 g zahar 70 g … Continue reading “Prajitura cu blat din aluat foietaj, crema de vanilie si frisca si o glazura de caramel- Combinatia care trebuie incercata”
Cozonac cu stafide si unt- Atat de simplu, dar totusi foarte gustos
Ingrediente si mod de preparare: 80 ml lapte (cald) 7 g drojdie uscata 1 lingura de zahar 1 lingura de faina Amestecam totul. Lasati 15-30 de minute intr-un loc cald. Adaugam: Coaja de portocala dupa gust 2 oua 2-3 linguri de suc de portocale 40 g unt 100 g zahar putina sare Amestecam totul si … Continue reading “Cozonac cu stafide si unt- Atat de simplu, dar totusi foarte gustos”
Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat
Ingrediente: 5 oua 300 g faina 250 g zahar pudra 200 g unt 100 ml lapte 1 pliculet praf de copt 4 linguri cacao 600 g zmeura dulceata de zmeura dupa gust Mod de preparare: Separam albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana la o spuma tare. Bateti untul moale cu zaharul si galbenusurile de ou. … Continue reading “Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat”
Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur
Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 1 pliculet zahar vanilat 300 g unt 2 linguri de cacao Mod de preparare: Bateti ouale impreuna cu zaharul si zharul vanilat pana se intaresc pe o baie de apa. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam untul la temperatura camerei si cacao. Continuam sa batem pana obtinem o crema … Continue reading “Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur”