Ingrediente: – 1 ou – 4 g drojdie uscata – 2 linguri de zahar – 145 ml lapte – 300 g faina de grau – 1/2 lingurita sare – 20 g unt moale – 90 g unt moale – Ungeti cu ou batut Mod de preparare: Intr-un castron amestecati oul, 2 linguri de zahar, 4 … Continue reading “Croissant cu unt- Sunt pufoase, delicioase si foarte aromate”
Prajiturile copilariei umplute cu gem- Nici nu apuca sa se raceasca, se mananca imediat
Ingrediente: 500 g de grasime (osanza) 250-600 g faina galbenusurile a 3 oua mari 2 linguri de otet (10%) un praf de sare 300 ml apa calduta umpleti cu gem (gem de casa de prune sau caise) se ruleaza in zahar pudra Mod de preparare: Am amestecat bine grasimea cu cele 250 g de faina … Continue reading “Prajiturile copilariei umplute cu gem- Nici nu apuca sa se raceasca, se mananca imediat”
Batoane cu cascaval- Pot fi puse ca aperitiv sau ca gustare intre mese
Avem nevoie: 250 g faina simpla 200 g de unt 200 g cascaval ras 1 lingurita de sare 1/2 lingurita praf de copt 50 ml lapte Alte ingrediente 1 ou 50 g cascaval ras Mod de preparare: 1. Preincalziti cuptorul la 200 °C si tapetati tava cu hartie de copt. 2. Amestecam faina cu untul … Continue reading “Batoane cu cascaval- Pot fi puse ca aperitiv sau ca gustare intre mese”
Prajitura cu frisca, doua creme si doua blaturi- Merita incercata pentru un eveniment special
Ingrediente: Pandispan de cacao: 4 oua, 3 linguri de faina, 1 lingura pudra de cacao neindulcita, 4 linguri de zahar. Pandispan simplu: 4 oua, 4 linguri faina, 4 linguri de zahar. Budinca de vanilie: 1 budinca de vanilie, 400 ml lapte, 4 linguri de zahar. Budinca de ciocolata: 1 budinca de ciocolata, 400 ml lapte, … Continue reading “Prajitura cu frisca, doua creme si doua blaturi- Merita incercata pentru un eveniment special”
Prajitura Amandina- Bine insiropara, dulce si foarte gustoasa
Ingrediente: 7 oua 210 g faina 280 g zahar 3 linguri cacao 1 pliculet de praf de copt 1 pliculet de zahar vanilat Albusurile se bat spuma cu zaharurile, se adauga pe rand galbenusurile, amestecand-le pe toate bine. Se amesteca faina, pudra de cacao, praful de copt si se amesteca cu grija in amestecul de … Continue reading “Prajitura Amandina- Bine insiropara, dulce si foarte gustoasa”
Cornulete cu gem- Se sfarama in gura, sunt foarte moi si gustoase
Ingrediente: 700 g faina fina 2 oua 250 ml lapte 30 g de drojdie 250 g untura sau unt 1 lingura de zahar sare dupa gust Pentru umplutura: gem dupa gust Mod de preparare: Dizolvati drojdia in laptele caldut indulcit. Pana atunci se sfarama faina cu untura sau untul moale, se toarna drojdia crescuta, cele … Continue reading “Cornulete cu gem- Se sfarama in gura, sunt foarte moi si gustoase”
Blat cu nuca si foi cu miere- Prajitura delicioasa pentru ocazii speciale
Ingrediente: Pentru foaia cu miere: 400 g faina de grau 100 g zahar pudra 1 lingura miere de salcam 100 gunt 2 oua 1 lingurita praf de copt Pentru pandispanul cu nuci: 6 oua 150 g zahar granulat 3 linguri apa 50 ml ulei de gatit 150 g faina 6 g praf de copt 150 … Continue reading “Blat cu nuca si foi cu miere- Prajitura delicioasa pentru ocazii speciale”
Rulada cu ciocolata si gem de caise- Dulce, gustoasa si aromata
Ingrediente: Pentru glazura: ciocolata neagra 56 g unt 37 g miere 1/2 lingura Pentru crema: lapte condensat 70 g apa 30 g galbenus 1 buc. unt 140 g cacao 5 g zahar vanilat dupa gust Pentru decor: dulceata de piersici Pentru test: oua 3 buc. unt 23 g faina 70 g cacao 14 g sare … Continue reading “Rulada cu ciocolata si gem de caise- Dulce, gustoasa si aromata”
9 creme cu ciocolata- Salvati-le pe cele care va plac
1. Crema de ciocolata cu unt Veti avea nevoie de: 120 g unt, 300 g zahar pudra, 100 g ciocolata, 1 lingurita extract de vanilie, 1 praf de sare. Mod de preparare: Topiti ciocolata intr-o baie de apa si raciti putin. Bateti untul pana devine pufos cu jumatate din zaharul pudra. Adaugam ciocolata, sarea si … Continue reading “9 creme cu ciocolata- Salvati-le pe cele care va plac”
Cozonac cu branza de vaci si stafide- Nu lipseste de pe masa de sarbatori
Ingrediente: Faina de grau 560 g Drojdie 20 g Lapte 270 ml Zahar 30 g Unt 30 g Oua 2 buc. Miere 30 g Sare 1 praf Branza de vaci 250 g Smantana 200 g Zahar pudra 3 linguri Amidon de porumb 1 lingura Extract de vanilie 1 lingura Galbenusuri 2 buc. Stafide 100 g … Continue reading “Cozonac cu branza de vaci si stafide- Nu lipseste de pe masa de sarbatori”