Ingrediente: Rosii 1 kg Telina o legatura Patrunjel o legatura Coriandru dupa gust Usturoi 4-5 catei Ardei rosu 1 buc. Apa 1 l Sare 2 linguri Mod de preparare: Se spala rosiile, se usuca si se taie tulpinile. Taiati fiecare rosie intr-un model incrucisat fara a o taia complet. Se dizolva in apa 2 linguri … Continue reading “Gogonele umplute- Sunt gata in doar 2 saptamani si se fac foarte usor”
Tag: conserva cu legume
Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna
Ingrediente: Castraveti 1 kg Dovlecei 1 kg Morcovi 700 g Otet 100 ml Ulei de floarea soarelui 100 ml Sare 1 lingura Zahar 50 g Condimente pentru morcov coreean 30 g Patrunjel 1 buchet Usturoi 8 catei Mod de preparare: Spalati dovleceii tineri, curatati-i si dati-i pe razatoarea pentru morcovi coreeni sau taiati in fasii … Continue reading “Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna”
Salata de vara pentru iarna- Daca as fi stiut de ea mai devreme, as fi facut mult mai multe borcane
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1 kg; rosii, 1,5 kg; ceapa, 3 buc.; ardei dulce, 3 buc; morcovi, 3 buc.; ardei iute, 1 buc.; usturoi, 1 cap; patrunjel si marar intr-un manunchi; sare, 1,5 linguri; zahar, 2 linguri; ulei vegetal, 100 ml; otet 9%, 1 lingura pentru 1 litru de marinata; piper boabe, 6 … Continue reading “Salata de vara pentru iarna- Daca as fi stiut de ea mai devreme, as fi facut mult mai multe borcane”
Salata cu dovlecel pentru iarna. Reteta veche a bunicii
Ingrediente: dovlecei – 1 kg ceapa – 700 g morcovi – 700 g verdeata dupa gust ulei vegetal – 100 ml otet 9% – 3 linguri pasta de rosii – 140 g sare – 25 g zahar – 50 g. Mod de preparare: Taiati dovleceii in bucati mari, ceapa – in jumatati subtiri, razuiti morcovii … Continue reading “Salata cu dovlecel pentru iarna. Reteta veche a bunicii”
Salata de varza si castraveti pentru iarna
Ingrediente: Morcov 1 kg Varza alba 1 kg Ardei gras 1 kg Ceapa 1 kg Castraveti 1 kg Rosii 1 kg Zahar 5 linguri Sare 5 linguri Ulei de floarea soarelui 200 ml Otet 200 ml Mod de preparare: In primul rand, pregatiti legumele. Tocam varza, radem morcovii pe o razatoare medie. Curatati ardeii, taiati … Continue reading “Salata de varza si castraveti pentru iarna”
Tocati legumele si puneti-le in borcane. Fara sterilizare si fara gatit
Ingrediente: un kilogram de morcovi, un kilogram de ardei gras, un kilogram de ceapa, un kilogram de rosii, marar si patrunjel dupa gust, jumatate de kilogram de sare. Mod de preparare: Toate legumele trebuie spalate. Curatati morcovii si ceapa, scoateti miezul cu seminte, partile albe si tulpina din ardei. Apoi radeti morcovii, tocati ardeiul si … Continue reading “Tocati legumele si puneti-le in borcane. Fara sterilizare si fara gatit”