Ingrediente pentru croissante: lapte – 300 ml; galbenus – 1 buc.; drojdie – 15 g; unt – 50 g; zahar – 100 g; sare – 1 lingurita; ou intreg – 1 buc.; faina – 800 g; ulei vegetal – 100 ml. Mod de preparare: Incalzim laptele la 60 de grade pe aragaz sau in cuptorul … Continue reading “Croissante cu unt- Parfumate si foarte pufoase”
Category: Retete
Negresa cu cafea si frisca- Aromata, delicioasa si usor de preparat
Ingrediente: Tort: 135 g unt 3 lingurite cafea instant 105 g zahar pudra 3 oua 1 pachet zahar vanilat 120 g faina 30 g cacao 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare Strat intunecat: 3 lingurite cafea instant 3 lingurite apa calda 150 g Nutella sau crema de arahide 375 ml frisca lichida 1 … Continue reading “Negresa cu cafea si frisca- Aromata, delicioasa si usor de preparat”
O prajitura simpla cu ciocolata si budinca de vanilie- Dulce, dar totusi revenoasa
Ingrediente: Blat: 4 oua 1 pliculet zahar vanilat 200 g zahar 100 ml ulei 190 g faina 2 linguri cacao 1 pliculet praf de copt Crema: 2 oua 200 g zahar 1 budinca de vanilie 3 linguri faina 500 ml lapte 200 ml frisca lichida 150 unt Glazura de ciocolata: 100 g ciocolata 30 g … Continue reading “O prajitura simpla cu ciocolata si budinca de vanilie- Dulce, dar totusi revenoasa”
Prajitura cu miere si gem- Este nelipsita de pe masa de sarbatori
Ingrediente: Prajitura cu miere: 100 g zahar pudra 2 oua 40 g unt 2 linguri miere 1 lingura bicarbonat alimentar 1 lingura smantana 12% 300 g faina Tort: 8 oua 160 g zahar pudra 160 g faina 1 pliculet mic praf de copt gem si apa calda pentru insiropare dupa cum este necesar Crema: 2 … Continue reading “Prajitura cu miere si gem- Este nelipsita de pe masa de sarbatori”
Deliciosi si fragezi- Biscuiti insiropati cu suc de portocala si umpluti cu frisca
Ingrediente pentru fursecuri cu citrice: oua – 3 buc.; suc natural de portocale – 200 ml; zahar – 120 g; frisca – 200 ml; zahar vanilat – 10 g; suc de lamaie – de la 1 buc.; lapte – 120 ml; coaja de lamaie – un praf; ulei vegetal – 120 ml; praf de copt … Continue reading “Deliciosi si fragezi- Biscuiti insiropati cu suc de portocala si umpluti cu frisca”
Fursecuri rapide din aluat foietaj, umplute cu o crema delicioasa din lapte. Se fac foarte usor
Ingrediente: aluat foietaj – 1 pachet; frisca lichida – 200 ml; lapte – 400 ml; amidon de porumb – 30 g; galbenusuri – 4 buc.; zahar – 90 g; lamaie – buc. Mod de preparare: Intindem un strat de foietaj la o grosime de 3 mm in forma dreptunghiulara. Impartim foaia obtinuta in parti egale … Continue reading “Fursecuri rapide din aluat foietaj, umplute cu o crema delicioasa din lapte. Se fac foarte usor”
Placinta de casa cu varza- Aluat moale si umplutura delicioasa
Va oferim varianta de a face placinta cu varza fara aluat de drojdie. Absenta unui singur ingredient face gatitul de multe ori mai rapid si mai placut. Ingrediente pentru aluat: 700 g de faina; 500 ml chefir; 100 gr unt; 0,5 lingurita de praf de copt; sare Ingrediente pentru umplutura: 1,3 kg de varza; 1 … Continue reading “Placinta de casa cu varza- Aluat moale si umplutura delicioasa”
Cum faci cel mai delicios cozonac dupa reteta lui Radu Anton Roman: “Ies dupa sufletul tau”
Regretatul bucatarul scriitor, Radu Anton Roman, a mentionat in cartea lui de retete o reteta minunata de cozonac. Un cozonac pufos, aromat si perfect pentru mesele festive de sarbtori. Iata care este reteta celebrului bucatar. Reteta de cozonac a lui Radu Anton Roman Ingrediente Pentru maia 50 g drojdie proaspata 2 linguri de zahar 200 … Continue reading “Cum faci cel mai delicios cozonac dupa reteta lui Radu Anton Roman: “Ies dupa sufletul tau””
Ce sa nu pui niciodata in cozonaci. Nu vor mai iesi pufosi. Secretul dezvaluit de “Regina cozonacilor”.
Mariana Murariu, chef bucatar, ne dezvaluie care sunt secretele unui cozonac gustos, pufos si aromat. Reguli de baza pentru cozonacii facuti acasa: “Eu bat coca, o framant pana curge apa pe mine” “De sarbatori, fac 400 – 500 de cozonaci in doua zile. Ador bucataria. Si cand sunt suparata, eu intru in bucatarie si uit … Continue reading “Ce sa nu pui niciodata in cozonaci. Nu vor mai iesi pufosi. Secretul dezvaluit de “Regina cozonacilor”.”
Desert cu blat cu cacao, bine insiropat cu cappuccino si cu glazura de ciocolata- Invitatii il vor adora
Ingrediente: (o cana= 250 g) 5 oua 1 cana zahar 1 cana faina 1 cana cacao nesquik 1/2 cana ulei 1 pachet mic praf de copt 1 cana cappuccino pentru insiropat 200 g dulceata dupa gust Glazura: 250 ml smantana 250 g ciocolata Mod de preparare: Batem ouale cu zaharul pana devin spumoase, adaugam treptat … Continue reading “Desert cu blat cu cacao, bine insiropat cu cappuccino si cu glazura de ciocolata- Invitatii il vor adora”