Ingrediente: (1 cana = 250 ml) (dimensiunea tavii: 25×35) Blat: Faina – 2 si 1/2 cani Cacao – 3 linguri Praf de copt – o lingurita Bicarbonat de sodiu – o lingurita Oua – 4 Ulei – 1/2 cana Zahar – 1 cana Lapte – 1 cana Dulceata de prune sau orice fel – 1/2 … Continue reading “Prajitura cu branza de vaci si fructe de padure – Delicioasa si foarte consistenta”
Negresa cu glazura de ciocolata si nuca de cocos – Foarte pufoasa si gustoasa
Ingrediente: (1 cana= 250 ml, tava 25×35) 4 cani de faina de grau 2 cani de zahar 1 cana de ulei 2 cani de lapte 2 oua 2 lingurite de bicarbonat de sodiu 4-5 linguri de cacao amara 4 linguri de dulceata (eu am folosit de coacaze negre) Mod de preparare: Puneti toate ingredientele intr-un … Continue reading “Negresa cu glazura de ciocolata si nuca de cocos – Foarte pufoasa si gustoasa”
Mini eclere umplute cu crema de vanilie – Usor de preparat, din ingrediente la indemana
Ingrediente: Crema: lapte – 200 ml unt – 15 g galbenus de ou – 2 buc. zahar – 30 g amidon de porumb – 15 g aroma de vanilie – 1 lingurita Aluat: apa – 70 ml lapte – 50 ml zahar – 10 g sare – 1 praf unt – 65 g faina – … Continue reading “Mini eclere umplute cu crema de vanilie – Usor de preparat, din ingrediente la indemana”
Crochete cu ciuperci si oua fierte – Sunt perfecte pentru micul dejun
Ingrediente: (pentru 10 bucati) Aluat pentru clatite: faina de grau – 120 g lapte – 240 ml apa carbogazoasa – 180 ml oua – 2 buc. ulei – 3 linguri putina sare Umplutura: oua – 6 buc. ciuperci – 500 g branza rasa – 150-200g ceapa medie – 1 buc. o mana de patrunjel sare, … Continue reading “Crochete cu ciuperci si oua fierte – Sunt perfecte pentru micul dejun”
Cheesecake cu budinca si bezea – Cremos, gustos si aromat
Ingrediente aluat: unt – 200 g faina – 400 g zahar – 107 g galbenus de ou – 3 buc. praf de copt – 1 pliculet zahar vanilat – 1 lingurita Amestecul de branza de vaci: branza de vaci – 1000 g zahar granulat – 215 g galbenus – 4 buc. oua – 2 buc. … Continue reading “Cheesecake cu budinca si bezea – Cremos, gustos si aromat”
Snitele din carne de porc – Gustoase si foarte usor de preparat
Ingrediente: 2 oua de marime medie o jumatate de kilogram de carne de porc sare, piper negru, nucsoara 3 linguri faina simpla 100 de grame de parmezan Mod de preparare: In primul rand spalam carnea, o curatam si o taiem in felii potrivite. Este necesar sa uscati carnea cu servetele de hartie pentru a indeparta … Continue reading “Snitele din carne de porc – Gustoase si foarte usor de preparat”
Rulada Pavlova cu mascarpone si capsuni – Delicioasa si usor de preparat
Ingrediente aluat: albus de ou – 200 g sau 6 buc zahar – 300 g amidon de porumb – 2 linguri suc de lamaie – 1 lingura sare – 1 praf Pentru crema: smantana pentru frisca 33– 35% – 250 g mascarpone sau branza de vaci – 250 g zahar pudra – 25 g capsuni … Continue reading “Rulada Pavlova cu mascarpone si capsuni – Delicioasa si usor de preparat”
Reteta de fursecuri umplute cu lapte condensat – Le fac inaintea oricarei sarbatori
Ingrediente: 150 g unt 4 galbenusuri 100 g zahar 100 g faina 250 g amidon de porumb 1 lingurita praf de copt esenta de vanilie dupa gust coaja de lamaie dupa gust 1/2 lingurita sare 250 g lapte condensat pentru umplutura nuca de cocos rasa pentru decor Mod de preparare: Untul trebuie sa fie la … Continue reading “Reteta de fursecuri umplute cu lapte condensat – Le fac inaintea oricarei sarbatori”
Covrigei cu branza de vaci – Usor de preparat, din cateva ingrediente
Doar patru ingrediente de baza pe care probabil le aveti intotdeauna acasa. In plus, cateva minute, un cuptor cald si placerea de gatit. Daca sunteti in cautarea unei retete grozave de prajituri de casa, tocmai ati gasit una. Ingrediente branza de vaci – 230 g faina – 200 g unt – 100 g praf de … Continue reading “Covrigei cu branza de vaci – Usor de preparat, din cateva ingrediente”
Reteta originala de mici, gasita intr-o scrisoare veche de 100 de ani.
Scriitorul Constantin Bacalbasa (1856-1935) scrie in cartea „Bucurestii de altadata”ca mititeii au fost inventati in restaurantul „La idee”, cand proprietarul, ramas fara mate de oaie pentru carnati, a pus carnea direct pe gratar. Dar bucatarul de la Carul cu Bere, localul vecin, sustinea, pe la 1920, altceva. Intr-o epistola in care ii dezvaluie unui apropiat … Continue reading “Reteta originala de mici, gasita intr-o scrisoare veche de 100 de ani.”