Ingrediente: apa – 350 ml; sare – 1 lingurita; faina – 700 g. Adaugati sare in apa. Cerneti faina si framantati aluat moale, apoi acoperiti cu o punga sau un prosop si lasati 20-30 de minute in timp ce pregatiti umplutura. Ingrediente pentru umplutura: spanac – 370 g; marar – 1 legatura; patrunjel – 1 … Continue reading “Turte cu verdeata – Le fac in perioada postului, sunt satioase si foarte gustoase”
Varza calita – Reteta de post, simpla si foarte gustoasa
Reteta: – 1200 g varza – 300 g ceapa – 200 g morcovi – 100 ml ulei vegetal – 2 lingurite sare – 1 lingura paprika – 50 g pasta de tomate – ½ lingurita zahar – 1 lingura marar uscat (sau marar proaspat) – 1/3 lingurita piper negru In plus: – 3 foi de … Continue reading “Varza calita – Reteta de post, simpla si foarte gustoasa”
Clatite cu chefir – Foarte pufoase si aromate, umplutura este la alegere
Ingrediente: Oua – 2 buc.; Chefir – 350-400 ml; Apa clocotita – 150-200; Zahar 1 lingura; Sare 0,5 lingurita; Bicarbonat de sodiu – 0,5 lingurita; Ulei vegetal – 1-1,5 linguri. Mod de preparare: Bateti ouale cu zahar si sare – nu pana cand nu devin foarte spumoase, ci pana cand apar bule. Turnati apa clocotita … Continue reading “Clatite cu chefir – Foarte pufoase si aromate, umplutura este la alegere”
Placinta cu caise uscate si nuci – Foarte gustoasa si aromata
Ingrediente: Aluatul nr. 1: faina – 270 g zahar 150 g unt – 220 g nuci – 100 g Aluatul nr. 2: faina – 90 g praf de copt – 1 lingurita sare – 0,5 lingurita zahar – 250 g zahar vanilat – 10 g oua – 4 buc. caise uscate – 270 g nuci … Continue reading “Placinta cu caise uscate si nuci – Foarte gustoasa si aromata”
Clatite cu varza la cuptor – Se pot manca si calde si reci si sunt mult mai sanatoase decat cele prajite
Ingrediente: varza – 250 g ou – 1 buc. cascaval – 70 g bicarbonat de sodiu – 1/3 lingurita smantana – 2 linguri sare si piper negru macinat – dupa gust verdeata (marar) – dupa gust faina – 3 linguri Mod de preparare: Aceste clatite pot fi facute pe tot parcursul anului. Vara le pregatesc … Continue reading “Clatite cu varza la cuptor – Se pot manca si calde si reci si sunt mult mai sanatoase decat cele prajite”
Mancare de post cu ciuperci – Rapida, gustoasa si satioasa
Ingredinete: ciuperci – 500 g ceapa – 2 buc. usturoi – 3-4 catei ulei vegetal – 3 linguri faina – 1 lingura Ketchup sau pasta de rosii – 1 lingura sare, piper negru macinat sau alte comdimente – dupa gust Mod de preparare: Se spala ciupercile proaspete si se fierb timp de 10 minute, se … Continue reading “Mancare de post cu ciuperci – Rapida, gustoasa si satioasa”
Gogosi de post – Sunt la fel de gustoase ca cele clasice
Ingrediente: apa – 1 pahar (300 ml), drojdie uscata – 2 lingurite, zahar – 2 linguri, sare – 1 lingurita lingurita, faina – 2 cani ulei vegetal pentru prajit, zahar pudra pentru decor Important : atunci cand framantati aluatul, masurati apa si faina intr-un pahar (de acelasi volum). Mod de preparare: Turnati drojdia uscata in … Continue reading “Gogosi de post – Sunt la fel de gustoase ca cele clasice”
Turte din legume – Toata familia le adora, nu au nici un gram de carne
Se folosesc cele mai ieftine legume. Sunt sanse sa le aveti deja in bucatarie! Ingrediente: Varza – 350 g; Ceapa – 1 buc.; Morcovi – 1 buc.; Ulei vegetal; Sare si piper dupa gust. Mod de preparare: Prajiti ceapa si morcovii taiati intr-o tigaie cu putin ulei vegetal pentru cateva minute. Adaugati varza, caliti inca … Continue reading “Turte din legume – Toata familia le adora, nu au nici un gram de carne”
Clatite cu gris – Foarte pufoase, se mananca imediat
Ingrediente: 300 ml apa calda; 300 ml lapte caldut; 1 lingura zahar vanilat; 1 ou; 1 lingura miere; 1 lingura drojdie; putina sare; 125 g gris; 300 g faina; 1 lingura praf de copt. Mod de preparare: Intr-un castron adanc, combinati apa calduta cu laptele, precum si zaharul, oul, mierea, drojdia si un praf de … Continue reading “Clatite cu gris – Foarte pufoase, se mananca imediat”
Clatite cu smantana – Foarte gustoase si pufoase
Ingrediente: apa minerala – 500 ml faina simpla – 200 g smantana – 100 g oua – 2 buc. zahar – 3 linguri ulei – 2 linguri Mod de preparare: Batem ouale intr-un castron adanc, adaugam zaharul si batem bine cu telul. Adaugam ulei si adaugam smantana, faina plata si amestecam pana se omogenizeaza, puteti … Continue reading “Clatite cu smantana – Foarte gustoase si pufoase”