Satietatea placintelor a fost intotdeauna apreciata de oamenii din diferite tari. Prin urmare, exista multe retete pentru diverse produse de patiserie. Ingrediente pentru aluat: unt 82,5% – 200 g; oua – 1 buc.; galbenus de ou – buc; zahar – 150 g; smantana – 1 lingurita; praf de copt – 10 g; faina – 450 … Continue reading “Placinta cu branza- Este preferata familiei”
Briose umplute cu ciocolata alba- Se fac usor si au un gust incredibil
De indata ce o persoana este invitata la o sarbatoare sau intrunire, de obicei nu vrea sa vina cu mainile goale. Si din moment ce este destul de clar ca majoritatea oamenilor vor aduce mai degraba o sticla de alcool, poti fi original si incearca sa faci ceva dulce. Aceste briose vor multumi orice oaspete. … Continue reading “Briose umplute cu ciocolata alba- Se fac usor si au un gust incredibil”
Tort Paradisul Fructelor- Simplu si gustos, este perfect pentru ocaziile speciale
INGREDIENTE: Blat: oua – 4 buc. zahar – 200 g amidon de porumb – 1 lingurita faina – 180 g Crema nr. 1: smantana (15%) – 1 l zahar – 200 g gelatina – 40 g apa (pentru gelatina) – 120 ml Crema nr. 2: smantana (15%) – 500 ml zahar – 100 g gelatina … Continue reading “Tort Paradisul Fructelor- Simplu si gustos, este perfect pentru ocaziile speciale”
Placinta cu mere- Desertul care se poate face in orice perioada a anului
Ingredeinte: Pentru aluat: faina – 600 g unt sau untura – 300 g zahar pudra – 100 g galbenusuri – 2 buc. praf de copt – 2 pliculete lapte – 5 linguri Pentru umplere: mere – 1 kg zahar – 8 linguri budinca de vanilie – 2 pachete esenta de rom – 3 linguri scortisoara … Continue reading “Placinta cu mere- Desertul care se poate face in orice perioada a anului”
Barcute umplute cu branza de vaci si stafide- Pufoase si super gustoase
Ingrediente: Aluat: lapte caldut – 250 ml + pentru ungere (2-3 linguri) sare – 1/2 lingurita miere – 50 g drojdie uscata – 7 g unt moale – 50 g faina – 450 g ou – 1 buc Umplutura de branza de vaci: branza de vaci moale – 200 g crema de branza nesarata – … Continue reading “Barcute umplute cu branza de vaci si stafide- Pufoase si super gustoase”
Prajitura cu seminte de mac in invelis de ciocolata- O minunatie care trebuie incercata
Aluat: unt – 175 g zahar – 125 g oua – 4 buc. frisca lichida – 150 g faina – 175 g praf de copt – 16 g seminte de mac macinate – 150 g Crema: lapte – 500 ml budinca de vanilie – 75 g zahar – 100 g unt – 250 g smantana … Continue reading “Prajitura cu seminte de mac in invelis de ciocolata- O minunatie care trebuie incercata”
Pandispan pufos, budinca cu mere si crema de branza- Cea mai delicioasa combinatie pentru o prajitura
Ingrediente: Aluat: oua – 3 buc. zahar – 90 g sare – 1 praf faina – 130 g praf de copt – 1 lingurita Budinca: mere – 3 buc. suc de mere – 850 ml zahar – 45 g budinca de vanilie – 74 g Crema: frisca lichida – 400 ml crema de branza – … Continue reading “Pandispan pufos, budinca cu mere si crema de branza- Cea mai delicioasa combinatie pentru o prajitura”
Cum faci cea mai buna tuica fiarta. Radu Anton Roman, secretul pentru cea mai buna bautura traditionala fierbinte
Traditionala tuica fiarta este nelipsita de pe mesele romanilor in perioada geroasa a Sarbatorilor de iarna. Reteta acestei bauturi o regasim in cartea regretatului maestru gastronom, Radu Anton Roman, “Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti” (Editura Paideia). Iata ce spunea autorul despre bautura preferata de romani: “Tara friguroasa, prea putin temperata, dar foarte continentala, Romania si-a … Continue reading “Cum faci cea mai buna tuica fiarta. Radu Anton Roman, secretul pentru cea mai buna bautura traditionala fierbinte”
Prajitura Trileche- Bine insiropata si foarte cremoasa, este prajitura mea preferata
Ingrediente: – oua – 5 buc. – zahar – 150 g – faina – 150 g – praf de copt – 10 g – zahar vanilat sau esenta de vanilie Caramel: – zahar – 160 g – unt – 50 g – smantana pentru frisca 33% – 200 ml Crema: – smantana pentru frisca 33% … Continue reading “Prajitura Trileche- Bine insiropata si foarte cremoasa, este prajitura mea preferata”
Tort Wuzetka- Desert polonez cu ciocolata si smantana
Tort Wuzetka (21 cm, 1200g) Blat (diametru 21 – 22 cm): 4 oua 120 g zahar 80 g faina 30 g cacao pudra 8 g zahar vanilat Crema: 400 g smantana pentru frisca 33 – 35% 30 g zahar pudra 5 g gelatina (dr.oetker) + 25 ml apa 1 lingura esenta de vanilie sau zahar … Continue reading “Tort Wuzetka- Desert polonez cu ciocolata si smantana”