Ingrediente: 5 oua 300 g faina 250 g zahar pudra 200 g unt 100 ml lapte 1 pliculet praf de copt 4 linguri cacao 600 g zmeura dulceata de zmeura dupa gust Mod de preparare: Separam albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana la o spuma tare. Bateti untul moale cu zaharul si galbenusurile de ou. … Continue reading “Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat”
Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur
Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 1 pliculet zahar vanilat 300 g unt 2 linguri de cacao Mod de preparare: Bateti ouale impreuna cu zaharul si zharul vanilat pana se intaresc pe o baie de apa. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam untul la temperatura camerei si cacao. Continuam sa batem pana obtinem o crema … Continue reading “Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur”
Prajitura cu ciocolata si cafea- Se topeste in gura
Ingrediente: Blat: 85 g unt 100 g ciocolata 6 galbenusuri 20 g zahar 6 linguri cacao 6 albusuri 1 g sare 80 g zahar Crema: 10 g boabe de cafea 75 g lapte 130 g ciocolata 300 g frisca lichida 25 g zahar Mod de preparare: Topiti untul impreuna cu ciocolata intr-o baie de apa. … Continue reading “Prajitura cu ciocolata si cafea- Se topeste in gura”
Drob de miel ca Chef Sorin Bontea. Reteta cu care nu dai gres
Chef Sorin Bontea a dezvaluit cum poate fi preparat un delicios drob de miel pentru masa de Paste, prezentandu-si propriul sau secret culinar si ceea ce face diferit fata de toate gospodinele. Reteta pentru drobul de miel al lui Chef Bontea implica inabusirea organelor mielului, in loc sa le fierbe, astfel obtinand un gust extrem … Continue reading “Drob de miel ca Chef Sorin Bontea. Reteta cu care nu dai gres”
Mici la tigaie- Sunt foarte gustosi si pufosi
Ingrediente: carne tocata – 600 g; apa – 2 linguri; sare – 1,5 lingurita; otet de mere – 2 linguri; praf de copt – ½ lingurita; zahar – ½ lingurita; amidon – 2 lingurite; marar – o gramada; smantana – 2 linguri; ceapa – bucata; usturoi – 3 catei. Mod de preparare: In carnea tocata, … Continue reading “Mici la tigaie- Sunt foarte gustosi si pufosi”
Negresa cu afine- Crocanta la exterior, dar foarte pufoasa in interior
Ingrediente: 150 g ciocolata 120 g unt 2 linguri cacao 150 g zahar pudra 4 oua 100 g faina de spelta un praf de sare 100 g ciocolata afine dupa gust Mod de preparare: Topiti ciocolata impreuna cu untul intr-o baie de apa. Se lasa deoparte si se lasa putin sa se raceasca. Cand se … Continue reading “Negresa cu afine- Crocanta la exterior, dar foarte pufoasa in interior”
Prajitura cu nuci caramelizate- Foarte cremoasa si delicioasa
Aluat: oua – 6 buc. sare – un praf praf de copt – 10 g zahar – 80 g faina simpla – 60 g nuci prajite – 80 g Crema de vanilie: oua – 3 buc zahar vanilat – 5 g zahar – 80 g faina simpla – 50 g lapte – 400 ml unt … Continue reading “Prajitura cu nuci caramelizate- Foarte cremoasa si delicioasa”
Reteta SIMPLA de COZONAC MOLDOVENESC cu umplutura delicioasa facut de Mirela Vaida. “Este o reteta pe care o facea mama. Garantez ca iese pufos si aromat”
Mirela Vaida, reteta pentru cozonacul moldovenesc. “Este o reteta pe care o facea mama cand eram acasa. Asa o stiu de la ea, asa o s-o fac si eu. Este vorba despre cozonac moldovenesc cu umplutura de nuca si rahat“, a spus prezentatoarea de la Acces Direct. Ingrediente aluat cozonac: -aproximativ 2 kg de faina … Continue reading “Reteta SIMPLA de COZONAC MOLDOVENESC cu umplutura delicioasa facut de Mirela Vaida. “Este o reteta pe care o facea mama. Garantez ca iese pufos si aromat””
Surprinde-i pe cei dragi cu aceste chiftele din legume- Nu isi vor da seama ca sunt de post
Reteta: Cartofi – 800 g Morcovi – 1 buc Ceapa – 1 buc Rosie – 1 buc Porumb – 2 linguri Usturoi – 1 catel Mazare verde – 2 linguri Sare – dupa gust Piper negru – dupa gust Boia de ardei rosu – dupa gust Pentru aluat: Faina – 3 linguri Apa – 120 … Continue reading “Surprinde-i pe cei dragi cu aceste chiftele din legume- Nu isi vor da seama ca sunt de post”
Placinta cu carne tocata- Este perfecta pentru o cina in familie
Ingrediente: Aluat: Faina – 550 g Unt – 200 g Praf de copt – 10 g Sare – un praf Zahar – 1 lingurita Chefir – 120 ml Maioneza – 120 g Umplere: Carne tocata (eu am pus carne de vita) – 500 g Cartofi – 250 g (1 buc mare) Ceapa – 300 g … Continue reading “Placinta cu carne tocata- Este perfecta pentru o cina in familie”