Ingrediente: Dovlecei 1,5 kg Ceapa 450 g Morcov 500 g Usturoi 5 catei Ulei de floarea soarelui 125 ml Zahar 50 g Sare 25 g Pasta de tomate 150 g Piper negru (macinat) 0,5 lingurita Otet 25 ml Mod de preparare: Curatati toate legumele. Taiati ceapa in cuburi mici, usturoiul – marunt. Se rad morcovii … Continue reading “Piure de legume- Foarte gustos, poate deveni baza oricarei retete”
Nu mai prajesc pestele- Il dau prin faina si il bag la cuptor. Mai simplu si mai sanatos
Ingrediente: peste Capelin faina de porumb sau malai fin sare, piper dupa gust Mod de preparare: Pestele trebuie curatat in interior. Facem o incizie pe abdomenul pestelui si scoatem tot continutul. Clatiti pestele cu apa rece. Acum puneti capelinul eviscerat intr-un castron adanc. Se condimenteaza cu sare si piper negru macinat. Se amesteca. Puteti folosi … Continue reading “Nu mai prajesc pestele- Il dau prin faina si il bag la cuptor. Mai simplu si mai sanatos”
Placintele cu legume- Vara le fac cel putin o data pe saptamana, sunt delicioase
Ingrediente: Zucchini sau dovlecel 1 buc. Ceapa 1 buc. Cascaval 100 g Sare dupa gust Praf de usturoi 0,25 lingurita Oregano 0,25 lingurita Cartofi 0,5 kg Ou 1 buc. Smantana 1 lingura Faina de grau 300 g Mod de preparare: Mai intai, sa ne ocupam de umplutura. Taiati capetele dovleceilor. Se ra pe o razatoare … Continue reading “Placintele cu legume- Vara le fac cel putin o data pe saptamana, sunt delicioase”
Dovlecel cu ciuperci in maioneza pentru iarna- Cea mai delicioasa combinatie
Ingrediente: Dovlecei 1,5 kg Ciuperci 500 g Ceapa 500 g Maionezab 200 g Otet 2 linguri Patrunjel o mana Usturoi 6 catei Sare 2 lingurite Piper negru (macinat) 0,25 lingurita Ulei de floarea soarelui 130 ml Mod de preparare: Curatam dovlecelul. Taiati-l in cuburi mici. Se prajeste intr-o tigaie preincalzita cu o cantitate mica de … Continue reading “Dovlecel cu ciuperci in maioneza pentru iarna- Cea mai delicioasa combinatie”
Rosii murate dulci pentru iarna- Delicioase si usor de preparat, le fac in fiecare an
Ingrediente: Rosii 1,7 kg Apa 1,5 l Sare 1lingura Zahar 200 g Otet 100 ml Frunze de dafin 3 buc. Piper negru (boabe) dupa gust Mod de preparare: Se spala si se usuca rosiile. Faceti doua intepaturi pe ele cu o furculita langa tulpina si puneti-le in borcane. Peste rosii se toarna apa clocotita si … Continue reading “Rosii murate dulci pentru iarna- Delicioase si usor de preparat, le fac in fiecare an”
Snitel pufos, suculent si foarte usor de facut. O reteta noua care trebuie incercata macar o data
Se dovedesc atat de suculente si moi, incat incanta pe toata lumea, incearca sa gatesti si sa vezi singur. Le gatesc des, mai ales cand trebuie sa gatesc ceva gustos si rapid. Ingrediente: Piept de pui: 500 g Oua: 3 buc. Sare: 1/2 lingurita Boia de ardei: 1/2 lingurita (dulce) Piper negru: dupa gust Amidon … Continue reading “Snitel pufos, suculent si foarte usor de facut. O reteta noua care trebuie incercata macar o data”
Ardei umpluti in stil grecesc- In loc de carne, punem branza feta. Este mult mai gustos asa
Ingrediente: 5 ardei mari 400 g branza feta 70 g branza tare sau cascaval 200 g iaurt 1 rosie medie Putin ulei de masline 1 catel de usturoi piper negru 5 frunze de menta patrunjel oregano Mod de preparare: Spalam ardeii, scoatem semintele din interior si ii taiem de-a lungul. Sa ii lasam deoparte deocamdata. … Continue reading “Ardei umpluti in stil grecesc- In loc de carne, punem branza feta. Este mult mai gustos asa”
Salata de dovlecel conservat pentru iarna- Amestecam ingredientele si sterilizam 15 minute
Ingrediente pentru borcane de 4 litri: • 1,5 kg de dovlecel • 4 catei de usturoi • 1 lingura de sare • 1 lingurita de piper negru (macinat) • 3 linguri de zahar • 120 ml ulei de floarea soarelui • 120 ml de otet 9% • 1 ardei iute • 20 g marar • … Continue reading “Salata de dovlecel conservat pentru iarna- Amestecam ingredientele si sterilizam 15 minute”
Gogosi sarate din cartofi- Un fel de mancare simplu, dar delicios, pe care il va iubi intreaga familie
Ingrediente: Cartofi – 4 buc. (aproximativ 300 gr.); Iaurt sau chefir – 200 ml; Ou – 1 buc.; Ceapa verde – 1 buchet; Sare- 1 lingurita; Zahar – 1 lingura; Drojdie uscata – 1 lingurita; Faina – 400-450 g Mod de preparare: Curatati cartofii si fierbeti-i pana se inmoaie. Pisati-i cu un blender de imersie … Continue reading “Gogosi sarate din cartofi- Un fel de mancare simplu, dar delicios, pe care il va iubi intreaga familie”
Compot de struguri- Cel mai simplu mod de depozitare cu numai 3 ingrediente
Puteti lua orice struguri sau puteti chiar sa amestecati diferite soiuri intr-un singur borcan. Umpleti borcane curate si uscate pana la varf cu struguri, bateti borcanul pe masa, astfel incat boabele sa fie compactate. Pentru un borcan de jumatate de litru, turnati 1 lingura de zahar. Umpleti borcanele cu apa la temperatura camerei. Insurubati bine … Continue reading “Compot de struguri- Cel mai simplu mod de depozitare cu numai 3 ingrediente”