Ingrediente: Tort: 1 pachet aluat foietaj Crema de vanilie: 1 litru lapte 8 oua 300 g zahar 100 g faina 1 baton vanilie 25 g gelatina Strat de frisca: 400 ml frisca lichida 2 linguri zahar pudra 2 pliculete intaritor pentru frisca Glazura: 1/2 lingurita cafea instant 5 linguri lapte 200 g zahar 70 g … Continue reading “Prajitura cu blat din aluat foietaj, crema de vanilie si frisca si o glazura de caramel- Combinatia care trebuie incercata”
Author: Andra
Cozonac cu stafide si unt- Atat de simplu, dar totusi foarte gustos
Ingrediente si mod de preparare: 80 ml lapte (cald) 7 g drojdie uscata 1 lingura de zahar 1 lingura de faina Amestecam totul. Lasati 15-30 de minute intr-un loc cald. Adaugam: Coaja de portocala dupa gust 2 oua 2-3 linguri de suc de portocale 40 g unt 100 g zahar putina sare Amestecam totul si … Continue reading “Cozonac cu stafide si unt- Atat de simplu, dar totusi foarte gustos”
Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat
Ingrediente: 5 oua 300 g faina 250 g zahar pudra 200 g unt 100 ml lapte 1 pliculet praf de copt 4 linguri cacao 600 g zmeura dulceata de zmeura dupa gust Mod de preparare: Separam albusurile de galbenusuri. Bateti albusurile pana la o spuma tare. Bateti untul moale cu zaharul si galbenusurile de ou. … Continue reading “Negresa cu fructe- Aromata, insiropata si usor de preparat”
Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur
Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 1 pliculet zahar vanilat 300 g unt 2 linguri de cacao Mod de preparare: Bateti ouale impreuna cu zaharul si zharul vanilat pana se intaresc pe o baie de apa. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam untul la temperatura camerei si cacao. Continuam sa batem pana obtinem o crema … Continue reading “Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur”
Prajitura cu ciocolata si cafea- Se topeste in gura
Ingrediente: Blat: 85 g unt 100 g ciocolata 6 galbenusuri 20 g zahar 6 linguri cacao 6 albusuri 1 g sare 80 g zahar Crema: 10 g boabe de cafea 75 g lapte 130 g ciocolata 300 g frisca lichida 25 g zahar Mod de preparare: Topiti untul impreuna cu ciocolata intr-o baie de apa. … Continue reading “Prajitura cu ciocolata si cafea- Se topeste in gura”
Mici la tigaie- Sunt foarte gustosi si pufosi
Ingrediente: carne tocata – 600 g; apa – 2 linguri; sare – 1,5 lingurita; otet de mere – 2 linguri; praf de copt – ½ lingurita; zahar – ½ lingurita; amidon – 2 lingurite; marar – o gramada; smantana – 2 linguri; ceapa – bucata; usturoi – 3 catei. Mod de preparare: In carnea tocata, … Continue reading “Mici la tigaie- Sunt foarte gustosi si pufosi”
Negresa cu afine- Crocanta la exterior, dar foarte pufoasa in interior
Ingrediente: 150 g ciocolata 120 g unt 2 linguri cacao 150 g zahar pudra 4 oua 100 g faina de spelta un praf de sare 100 g ciocolata afine dupa gust Mod de preparare: Topiti ciocolata impreuna cu untul intr-o baie de apa. Se lasa deoparte si se lasa putin sa se raceasca. Cand se … Continue reading “Negresa cu afine- Crocanta la exterior, dar foarte pufoasa in interior”
Prajitura cu nuci caramelizate- Foarte cremoasa si delicioasa
Aluat: oua – 6 buc. sare – un praf praf de copt – 10 g zahar – 80 g faina simpla – 60 g nuci prajite – 80 g Crema de vanilie: oua – 3 buc zahar vanilat – 5 g zahar – 80 g faina simpla – 50 g lapte – 400 ml unt … Continue reading “Prajitura cu nuci caramelizate- Foarte cremoasa si delicioasa”
Surprinde-i pe cei dragi cu aceste chiftele din legume- Nu isi vor da seama ca sunt de post
Reteta: Cartofi – 800 g Morcovi – 1 buc Ceapa – 1 buc Rosie – 1 buc Porumb – 2 linguri Usturoi – 1 catel Mazare verde – 2 linguri Sare – dupa gust Piper negru – dupa gust Boia de ardei rosu – dupa gust Pentru aluat: Faina – 3 linguri Apa – 120 … Continue reading “Surprinde-i pe cei dragi cu aceste chiftele din legume- Nu isi vor da seama ca sunt de post”
Placinta cu carne tocata- Este perfecta pentru o cina in familie
Ingrediente: Aluat: Faina – 550 g Unt – 200 g Praf de copt – 10 g Sare – un praf Zahar – 1 lingurita Chefir – 120 ml Maioneza – 120 g Umplere: Carne tocata (eu am pus carne de vita) – 500 g Cartofi – 250 g (1 buc mare) Ceapa – 300 g … Continue reading “Placinta cu carne tocata- Este perfecta pentru o cina in familie”