Ingrediente: Dovlecei 1,5 kg Ciuperci 500 g Ceapa 500 g Maionezab 200 g Otet 2 linguri Patrunjel o mana Usturoi 6 catei Sare 2 lingurite Piper negru (macinat) 0,25 lingurita Ulei de floarea soarelui 130 ml Mod de preparare: Curatam dovlecelul. Taiati-l in cuburi mici. Se prajeste intr-o tigaie preincalzita cu o cantitate mica de … Continue reading “Dovlecel cu ciuperci in maioneza pentru iarna- Cea mai delicioasa combinatie”
Category: Retete
Rosii murate dulci pentru iarna- Delicioase si usor de preparat, le fac in fiecare an
Ingrediente: Rosii 1,7 kg Apa 1,5 l Sare 1lingura Zahar 200 g Otet 100 ml Frunze de dafin 3 buc. Piper negru (boabe) dupa gust Mod de preparare: Se spala si se usuca rosiile. Faceti doua intepaturi pe ele cu o furculita langa tulpina si puneti-le in borcane. Peste rosii se toarna apa clocotita si … Continue reading “Rosii murate dulci pentru iarna- Delicioase si usor de preparat, le fac in fiecare an”
Snitel pufos, suculent si foarte usor de facut. O reteta noua care trebuie incercata macar o data
Se dovedesc atat de suculente si moi, incat incanta pe toata lumea, incearca sa gatesti si sa vezi singur. Le gatesc des, mai ales cand trebuie sa gatesc ceva gustos si rapid. Ingrediente: Piept de pui: 500 g Oua: 3 buc. Sare: 1/2 lingurita Boia de ardei: 1/2 lingurita (dulce) Piper negru: dupa gust Amidon … Continue reading “Snitel pufos, suculent si foarte usor de facut. O reteta noua care trebuie incercata macar o data”
Ardei umpluti in stil grecesc- In loc de carne, punem branza feta. Este mult mai gustos asa
Ingrediente: 5 ardei mari 400 g branza feta 70 g branza tare sau cascaval 200 g iaurt 1 rosie medie Putin ulei de masline 1 catel de usturoi piper negru 5 frunze de menta patrunjel oregano Mod de preparare: Spalam ardeii, scoatem semintele din interior si ii taiem de-a lungul. Sa ii lasam deoparte deocamdata. … Continue reading “Ardei umpluti in stil grecesc- In loc de carne, punem branza feta. Este mult mai gustos asa”
Salata de dovlecel conservat pentru iarna- Amestecam ingredientele si sterilizam 15 minute
Ingrediente pentru borcane de 4 litri: • 1,5 kg de dovlecel • 4 catei de usturoi • 1 lingura de sare • 1 lingurita de piper negru (macinat) • 3 linguri de zahar • 120 ml ulei de floarea soarelui • 120 ml de otet 9% • 1 ardei iute • 20 g marar • … Continue reading “Salata de dovlecel conservat pentru iarna- Amestecam ingredientele si sterilizam 15 minute”
Gogosi sarate din cartofi- Un fel de mancare simplu, dar delicios, pe care il va iubi intreaga familie
Ingrediente: Cartofi – 4 buc. (aproximativ 300 gr.); Iaurt sau chefir – 200 ml; Ou – 1 buc.; Ceapa verde – 1 buchet; Sare- 1 lingurita; Zahar – 1 lingura; Drojdie uscata – 1 lingurita; Faina – 400-450 g Mod de preparare: Curatati cartofii si fierbeti-i pana se inmoaie. Pisati-i cu un blender de imersie … Continue reading “Gogosi sarate din cartofi- Un fel de mancare simplu, dar delicios, pe care il va iubi intreaga familie”
Compot de struguri- Cel mai simplu mod de depozitare cu numai 3 ingrediente
Puteti lua orice struguri sau puteti chiar sa amestecati diferite soiuri intr-un singur borcan. Umpleti borcane curate si uscate pana la varf cu struguri, bateti borcanul pe masa, astfel incat boabele sa fie compactate. Pentru un borcan de jumatate de litru, turnati 1 lingura de zahar. Umpleti borcanele cu apa la temperatura camerei. Insurubati bine … Continue reading “Compot de struguri- Cel mai simplu mod de depozitare cu numai 3 ingrediente”
Vinete in stil rustic- Simple, dar foarte delicioase
Mancarurile de vinete delicioase si sanatoase sunt unul dintre atributele esentiale ale sezonului estival. Astazi va impartasesc o reteta de vinete delicioase in stil rustic. Eu gatesc asa tot timpul si am incredere totala in aceasta reteta. Apropo, aceasta metoda functioneaza bine si cu dovleceii. Reteta este incredibil de rapida si usoara. Pentru gatit veti … Continue reading “Vinete in stil rustic- Simple, dar foarte delicioase”
2 morcovi, 2 dovlecei, 2 oua: Nu am mancat niciodata chiftelute din legume atat de delicioase
Ingrediente: 2 morcovi 2 dovlecei o ceapa 2 oua 100 g faina 8 g praf de copt sare si piper dupa gust ulei pentru prajit Mod de preparare: Dati pe razatoare 2 morcovi. Taiati ceapa in cubulete cat mai mici. Adaugati un praf de sare. Se toarna apa clocotita (cat sa treaca peste legume) peste … Continue reading “2 morcovi, 2 dovlecei, 2 oua: Nu am mancat niciodata chiftelute din legume atat de delicioase”
Salata de legume conservate- Foarte delicioasa, o mananc de-a lungul iernii
Ingrediente pentru 4 borcane de 0,64 litri: – Vinete – 1,5 kg – Morcovi – 350 g – Ardei dulce – 450 g – Coriandru – 100 g – Usturoi – 7 catei – sare – 2,5 lingurite – Coriandru macinat – 1,5 lingurita – Boia dulce – 1,5 lingurita – Piper negru – Zahar … Continue reading “Salata de legume conservate- Foarte delicioasa, o mananc de-a lungul iernii”