Ingrediente: Umplutura: • varza – 1,3 kg • ceapa – 2 buc. • morcov – 1 buc. • ulei vegetal – 100 ml • sare – dupa gust • piper negru macinat – dupa gust Aluat: • faina – 670-700 g • sare – 0,5 lingurita • chefir (2,5%) – 500 ml • praf de … Continue reading “Placinta cu varza. Gustoasa si aromata- Aluatul universal poate fi umplut cu orice”
Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie
Ingrediente: Aluat foietaj – 800 g Galbenusuri – 2 buc. Smantana (30-36% grasime) – 200 ml Zahar vanilat – 20 g Zahar – 6 linguri Amidon de porumb – 6 linguri Lapte – 800 ml Unt – 100 g Zahar pudra – pentru decor Mod de preparare: Se presara suprafata de lucru cu faina si … Continue reading “Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie”
Prajitura cu lapte- Simpla, pufoasa si foarte rapida
INGREDIENTE: • oua – 4 buc. • zahar – 180 g • zahar vanilat – 10 g • sare – un praf • unt – 70 g • lapte fierbinte – 250 ml • praf de copt – 10 g • faina – 370 g In plus: • lapte condensat fiert – 3 linguri • … Continue reading “Prajitura cu lapte- Simpla, pufoasa si foarte rapida”
Prajitura cu ciocolata- foarte simpla si delicioasa, nu necesita coacere
Ingrediente: Lapte – 750 g zahar – 150 dg Amidon de porumb – 70 g Esenta de vanilie – 2 g Pudra de cacao – 40 g Ciocolata neagra – 200 g Ulei de floarea soarelui sau de cocos – 1 lingurita Fulgi de nuca de cocos – pentru decor Mod de preparare: Ungeti o … Continue reading “Prajitura cu ciocolata- foarte simpla si delicioasa, nu necesita coacere”
Gogosi de casa pufoase si delicioase – Ies ca la cofetarie, atat de bune si pufoase incat se mananca imediat
Ingrediente: lapte – 150 ml zahar – 5 linguri drojdie uscata – 7 g faina simpla – 500 g oua – 2 buc galbenusuri – 2 buc unt – 75 g sare – o jumatate de lingurita marmelada, gem sau nutella – pentru umplutura Mod de preparare: Puneti laptele caldut, o lingura de zahar si … Continue reading “Gogosi de casa pufoase si delicioase – Ies ca la cofetarie, atat de bune si pufoase incat se mananca imediat”
Rulada cu ciocolata si crema din lapte condensat- Se face repede si usor
Ingrediente: Oua 5 buc Zahar 200 g Faina de grau 200 g Apa 75 ml Unt 150 g Lapte condensat 300 g Praf de copt 1 lingura Esenta de vanilie dupa gust Pudra de cacao 2 linguri Zahar vanilat dupa gust Mod de preparare: Bateti bine ouale cu zaharul. Continuand sa bateti, adaugati vanilia si … Continue reading “Rulada cu ciocolata si crema din lapte condensat- Se face repede si usor”
Cornulete cu nuca si smantana- Fragede si foarte gustoase, le fac o data pe saptamana
Pentru aluat: smantana – 500 g faina simpla – 700 g sare – un sfert de lingurita zahar vanilat – 3 g unt – 200 g acid citric – o jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu – o jumatate de lingurita zahar pudra – pentru decor Pentru umplere: nuci macinate – 200 g zahar – … Continue reading “Cornulete cu nuca si smantana- Fragede si foarte gustoase, le fac o data pe saptamana”
Placinta cu cartofi si carne tocata- Foarte gustoasa, se face repede la cuptor
Ingrediente: cartofi – 650 g carne tocata – 400 g sare – dupa gust piper – dupa gust ulei de masline – la nevoie lapte – 80 ml unt – 35 g vin roze sau alb – 150 ml sos de rosii – 200 g branza tare rasa – 100 g sunca sau bacon – … Continue reading “Placinta cu cartofi si carne tocata- Foarte gustoasa, se face repede la cuptor”
Tort rapid cu piscoturi si crema de ciocolata- Usor, rapid si foarte gustos
Ingrediente: Piscoturi 200 g Lapte 1100 ml Ulei de floarea soarelui 1 lingura Galbenusuri 1 buc. Zahar 120 g Smantana sau frisca lichida 200 g Extract de vanilie dupa gust Amidon de porumb 90 g Ciocolata neagra 150 g Mod de preparare: Luati forma (de preferinta 27 x 18 cm.). Aranjati fursecurile pe fund intr-un … Continue reading “Tort rapid cu piscoturi si crema de ciocolata- Usor, rapid si foarte gustos”
Prajitura Regina Maria- Blatul de ciocolata se imbina perfect cu nuca si crema de vanilie
Ingrediente: Pentru pandispanul de cacao: 6 oua 200 g de zahar 200 g faina 3 linguri de cacao 6 linguri de apa 3 linguri de ulei 1 plic de praf de copt (10 g) Un varf de cutit de sare Pentru pandispanul cu nuca: 6 albusuri 200 g de zahar 150 g nuci tocate grosier … Continue reading “Prajitura Regina Maria- Blatul de ciocolata se imbina perfect cu nuca si crema de vanilie”