Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1 kg; rosii, 1,5 kg; ceapa, 3 buc.; ardei dulce, 3 buc; morcovi, 3 buc.; ardei iute, 1 buc.; usturoi, 1 cap; patrunjel si marar intr-un manunchi; sare, 1,5 linguri; zahar, 2 linguri; ulei vegetal, 100 ml; otet 9%, 1 lingura pentru 1 litru de marinata; piper boabe, 6 … Continue reading “Salata de vara pentru iarna- Daca as fi stiut de ea mai devreme, as fi facut mult mai multe borcane”
Tag: conserva
Conserva cu dovleac pentru iarna- Vei fi surprins de cat de delicios este
Ingrediente: 3 kg dovleac; 3 portocale; 1 lamaie; 10 grame de acid citric; 600 de grame de zahar. Mod de preparare: Daca doriti, adaugati cateva frunzulite de rozmarin in borcan, acest lucru va da un miros mai placut pentru dovleac. Curatati de coaja si taiati dovleacul in cubulete. Cu tot cu coaja, taiati portocalele in … Continue reading “Conserva cu dovleac pentru iarna- Vei fi surprins de cat de delicios este”
Rulouri de varza umplute cu morcov si ceapa pentru iarna- Foarte bune si usor de facut
Ingrediente: Varza alba 1 buc. Morcov 500 g Usturoi 3 catei Sfecla 1 buc. Ardei gras 2 buc. Ceapa 1 buc. Ardei iute 1 buc. Apa 1 l Zahar 5 linguri Frunze de dafin 2 buc. Sare 2 linguri Otet 100 ml Mod de preparare: Pentru a incepe, pregatiti frunzele plasand varza in cuptorul cu … Continue reading “Rulouri de varza umplute cu morcov si ceapa pentru iarna- Foarte bune si usor de facut”
Vinete cu ceapa si usturoi- O reteta uimitor de simpla si delicioasa
Ingrediente: 2 kg vinete 500 g ceapa 1 cap (100 g) usturoi 150 ml apa 1 lingura (25-30 g) de sare grunjoasa 2 linguri (40 g) zahar 80 ml otet 9% ulei vegetal pentru prajirea vinetelor Ingrediente pentru 7 cutii de 0,39 l. Mod de preparare: In primul rand, curatati si taiati ceapa in jumatati … Continue reading “Vinete cu ceapa si usturoi- O reteta uimitor de simpla si delicioasa”
Salata gustoasa cu varza proaspata, morcovi si ardei rosu pentru iarna
Veti avea nevoie de: Varza alba – 1 kg ardei rosu proaspat – 300 g morcovi – 200 g usturoi – 3 cuisoare apa – 100 ml otet – 20 ml zahar – 50 g sare – 20 g Mod de preparare: Spalati varza si curatati frunzele superioare. Impartiti in sferturi cu un cutit ascutit … Continue reading “Salata gustoasa cu varza proaspata, morcovi si ardei rosu pentru iarna”
Rosii cu varza pentru iarna. Salata delicioasa si usor de facut
Ingrediente: Rosii 1,5 kg Varza alba 1 buc. Zahar 2 linguri Sare 1 lingura Otet 100 ml Frunze de dafin gust Piper negru boabe dupa gust Mod de preparare: Tocam varza si spalam rosiile. Asezati un strat de varza, 2 foi de dafin si cateva boabe de piper pe fundul borcanului sterilizat. Apoi adaugati un … Continue reading “Rosii cu varza pentru iarna. Salata delicioasa si usor de facut”
Salata cu dovlecel pentru iarna. Reteta veche a bunicii
Ingrediente: dovlecei – 1 kg ceapa – 700 g morcovi – 700 g verdeata dupa gust ulei vegetal – 100 ml otet 9% – 3 linguri pasta de rosii – 140 g sare – 25 g zahar – 50 g. Mod de preparare: Taiati dovleceii in bucati mari, ceapa – in jumatati subtiri, razuiti morcovii … Continue reading “Salata cu dovlecel pentru iarna. Reteta veche a bunicii”
Cum se conserva ardeiul gras pentru iarna
Ingrediente: Apa 2 l Zahar 1,5 linguri Sare 1,5-2 linguri Piper negru (boabe) 2-3 buc. Frunze de dafin 2-3 buc. Otet 50 ml Ardei gras 1 kg Mod de preparare: Pentru un astfel de preparat, folosesc ardei galben obisnuit. Este cel mai ieftin de pe piata. Primul pas este sa-l clatiti. Apoi, scoateti tulpinile si … Continue reading “Cum se conserva ardeiul gras pentru iarna”
Salata de gogonele pentru iarna. Excelente ca garnitura pentru orice fel de mancare
Ingrediente: GOGONELE – 3 kg. Ardei gras – 3 buc. Ardei iute – 2 buc. Usturoi – 2 capete. Marar – 1 legatura Patrunjel – 1 legatura Leustean – 1 legatura Ulei – o jumatate de pahar (un pahar= 250 ml) Otet 9% – o jumatate de pahar Zahar – o jumatate de pahar Sare … Continue reading “Salata de gogonele pentru iarna. Excelente ca garnitura pentru orice fel de mancare”
Salata de varza si castraveti pentru iarna
Ingrediente: Morcov 1 kg Varza alba 1 kg Ardei gras 1 kg Ceapa 1 kg Castraveti 1 kg Rosii 1 kg Zahar 5 linguri Sare 5 linguri Ulei de floarea soarelui 200 ml Otet 200 ml Mod de preparare: In primul rand, pregatiti legumele. Tocam varza, radem morcovii pe o razatoare medie. Curatati ardeii, taiati … Continue reading “Salata de varza si castraveti pentru iarna”