Ingrediente: morcov – 300 g ardei rosu – 300 g ceapa – 300 g pastarnac – 300 g telina – 300 g sare – 200 g usturoi – 4 catei sau dupa gust patrunjel – 1 manunchi tulpina de telina – 1 buc. Mod de preparare: Curatati ceapa si taiati-o in cuburi mai mari, tocati-o … Continue reading “Baza de legume pentru mancare- Retetele nu vor mai avea nevoie de condimente”
Tag: legume
Zacusca din castraveti- Un preparat gustos, satios si usor de facut
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1 kg; ardei gras, ceapa, morcovi si rosii, cate 300 g; pasta de tomate, 1 lingura; usturoi, 3 catei; ulei vegetal rafinat, 70 ml; sare, 1 lingura; zahar, 2 linguri; piper negru dupa gust sau 0,5 lingurita; otet 9%, 1 lingura Mod de preparare: Daca nu … Continue reading “Zacusca din castraveti- Un preparat gustos, satios si usor de facut”
Rosii murate- Se pregatesc repede si nu au nevoie de sterilizare
Ingrediente pentru un borcan de 3 litri: Rosii – 2 kg +- Ceapa – 1 buc. Morcovi – 1 buc. Ardei dulce – 1 buc. Ardei iute – 1 buc. Usturoi – 1- 2 capete Prunjel, busuioc – dupa gust Boabe de ienibahar – 3-4 buc. Saramura pentru un borcan de 3 litri: Sare – … Continue reading “Rosii murate- Se pregatesc repede si nu au nevoie de sterilizare”
Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna
Ingrediente: Castraveti 1 kg Dovlecei 1 kg Morcovi 700 g Otet 100 ml Ulei de floarea soarelui 100 ml Sare 1 lingura Zahar 50 g Condimente pentru morcov coreean 30 g Patrunjel 1 buchet Usturoi 8 catei Mod de preparare: Spalati dovleceii tineri, curatati-i si dati-i pe razatoarea pentru morcovi coreeni sau taiati in fasii … Continue reading “Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna”
Salata de dovlecel- Se face in mai putin de o ora si se pastreaza foarte bine peste iarna
Ingrediente pentru salata: Dovlecel 1,5 kg Ceapa 1 buc. Morcov 1 buc. Ardei gras 1 buc. Pasta de rosii sau bulion 260 g Ulei de floarea soarelui 80 ml Usturoi 30 g Apa 200 ml Sare 1 lingura Zahar 2 linguri Otet 50 ml Mod de preparare: Spalati bine dovleceii si taiati-i felii. Curatati ceapa … Continue reading “Salata de dovlecel- Se face in mai putin de o ora si se pastreaza foarte bine peste iarna”
Dovlecel umplut cu carne tocata- Gustos si suculent. Reteta de cina sanatoasa
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 4 buc; carne tocata, 250 g; ceapa, 1 buc; verdeata; orez, 4 linguri; ulei vegetal, 2 linguri; sare, piper, coriandru; pasta de tomate, 1,5 linguri; apa clocotita, 300 ml; ierburi provensale, 1 lingurita; rosii cherry, 8 buc; faina, 100 g; praf de copt, 0,5 lingurita; oua, … Continue reading “Dovlecel umplut cu carne tocata- Gustos si suculent. Reteta de cina sanatoasa”
Salata de vara cu legume- Foarte usoara si gustoasa
Un aperitiv cu vinete este intotdeauna la mare cautare, asa ca aceasta reteta este una dintre preferatele noastre. Vinete murate cu alte legume, un adaos grozav la pranz, cina si masa festiva. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, 1 kg; morcov, ceapa, ardei cate 1 buc; usturoi, 4 – 6 catei; sare, … Continue reading “Salata de vara cu legume- Foarte usoara si gustoasa”
Vafe cu carne tocata si legume- Se pot face la cuptor sau in tigaie
Ingrediente: Foi de napolitane 2 buc. Carne de porc tocata 1 kg Morcovi 1 buc. Oua 3 buc. Ardei gras 0,5 buc. Muraturi (castraveti) 3 buc. Firimituri de paine sau pesmet 120–150 Smantana 2 linguri Piper negru (macinat) 0,5 lingura Ulei de floarea soarelui 70 ml Sare dupa gust Mod de preparare: Adaugati 1 ou, … Continue reading “Vafe cu carne tocata si legume- Se pot face la cuptor sau in tigaie”
Musaca bulgareasca fara carne: delicioasa si usor de facut
Ingrediente: Ceapa 2 buc. Ciuperci Champignon 1 kg Rosii 500 g Cartofi 1 kg Supa de legume 400–500 ml sau apa Ulei de masline 2 linguri Oua 3 buc. Faina de grau 2 linguri Iaurt 150 g Patrunjel 0,5 legura Sare si piper negru (macinat) dupa gust Mod de preparare: Taiati ceapa in cuburi mici … Continue reading “Musaca bulgareasca fara carne: delicioasa si usor de facut”
Macrou cu legume la cuptor- Continut ridicat de proteine si un minim de calorii
Ingrediente: Macrou 3 buc. Morcov 200 g Ceapa 150 g Rosii 300 Ardei gras 300 g Smantana200 ml Usturoi 3-4 catei Sare 0,5 lingurita Ulei de floarea soarelui 3 linguri Mod de preparare: In primul rand, am taiat capul si aripioarele pestelui. Dupa aceea, curat interiorul si spal bine sub jet de apa. Si am … Continue reading “Macrou cu legume la cuptor- Continut ridicat de proteine si un minim de calorii”