Un astfel de platou de legume nu este doar convenabil si practic, ci si foarte gustos: deschizi un borcan si imediat aroma unei salate de legume proaspete, foarte apetisante, de vara se imprastie prin casa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti,1 kg; rosii ,1 kg; morcovi, ardei dulci, ceapa si varza, 300 … Continue reading “Salata cu legume pentru iarna- O fac in fiecare an din legumele ramase in gradina”
Tag: legume
Chiftelute cu legume- Desi sunt un preparat simplu, sunt foarte gustoase
Chiftelute cu sos de usturoi – aceasta a devenit deja o combinatie clasica, un astfel de fel de mancare este pregatit pentru pranz sau cina, picnicuri si sarbatori. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 1 buc; cartofi, 2 buc; morcovi, 1 buc; oua, 3 buc; gris, 2 linguri; ceapa verde, marar, sare, … Continue reading “Chiftelute cu legume- Desi sunt un preparat simplu, sunt foarte gustoase”
Salata de legume pentru iarna- Se face rapid si simplu si este foarte gustoasa
Ingrediente: Vinete 10 bucati Rosii 10 bucati Ardei gras 10 bucati Ceapa 10 bucati Piper negru (boabe)10 bucati Ulei de floarea soarelui 200 ml Sare 2 linguri Otet 3 linguri Usturoi 10 catei Mod de preparare: Spalati bine toate legumele. Taiati vinetele in cuburi mari, acoperiti cu apa rece si lasati timp de o jumatate … Continue reading “Salata de legume pentru iarna- Se face rapid si simplu si este foarte gustoasa”
Baza de legume pentru mancare- Retetele nu vor mai avea nevoie de condimente
Ingrediente: morcov – 300 g ardei rosu – 300 g ceapa – 300 g pastarnac – 300 g telina – 300 g sare – 200 g usturoi – 4 catei sau dupa gust patrunjel – 1 manunchi tulpina de telina – 1 buc. Mod de preparare: Curatati ceapa si taiati-o in cuburi mai mari, tocati-o … Continue reading “Baza de legume pentru mancare- Retetele nu vor mai avea nevoie de condimente”
Zacusca din castraveti- Un preparat gustos, satios si usor de facut
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: castraveti, 1 kg; ardei gras, ceapa, morcovi si rosii, cate 300 g; pasta de tomate, 1 lingura; usturoi, 3 catei; ulei vegetal rafinat, 70 ml; sare, 1 lingura; zahar, 2 linguri; piper negru dupa gust sau 0,5 lingurita; otet 9%, 1 lingura Mod de preparare: Daca nu … Continue reading “Zacusca din castraveti- Un preparat gustos, satios si usor de facut”
Rosii murate- Se pregatesc repede si nu au nevoie de sterilizare
Ingrediente pentru un borcan de 3 litri: Rosii – 2 kg +- Ceapa – 1 buc. Morcovi – 1 buc. Ardei dulce – 1 buc. Ardei iute – 1 buc. Usturoi – 1- 2 capete Prunjel, busuioc – dupa gust Boabe de ienibahar – 3-4 buc. Saramura pentru un borcan de 3 litri: Sare – … Continue reading “Rosii murate- Se pregatesc repede si nu au nevoie de sterilizare”
Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna
Ingrediente: Castraveti 1 kg Dovlecei 1 kg Morcovi 700 g Otet 100 ml Ulei de floarea soarelui 100 ml Sare 1 lingura Zahar 50 g Condimente pentru morcov coreean 30 g Patrunjel 1 buchet Usturoi 8 catei Mod de preparare: Spalati dovleceii tineri, curatati-i si dati-i pe razatoarea pentru morcovi coreeni sau taiati in fasii … Continue reading “Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna”
Salata de dovlecel- Se face in mai putin de o ora si se pastreaza foarte bine peste iarna
Ingrediente pentru salata: Dovlecel 1,5 kg Ceapa 1 buc. Morcov 1 buc. Ardei gras 1 buc. Pasta de rosii sau bulion 260 g Ulei de floarea soarelui 80 ml Usturoi 30 g Apa 200 ml Sare 1 lingura Zahar 2 linguri Otet 50 ml Mod de preparare: Spalati bine dovleceii si taiati-i felii. Curatati ceapa … Continue reading “Salata de dovlecel- Se face in mai putin de o ora si se pastreaza foarte bine peste iarna”
Dovlecel umplut cu carne tocata- Gustos si suculent. Reteta de cina sanatoasa
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 4 buc; carne tocata, 250 g; ceapa, 1 buc; verdeata; orez, 4 linguri; ulei vegetal, 2 linguri; sare, piper, coriandru; pasta de tomate, 1,5 linguri; apa clocotita, 300 ml; ierburi provensale, 1 lingurita; rosii cherry, 8 buc; faina, 100 g; praf de copt, 0,5 lingurita; oua, … Continue reading “Dovlecel umplut cu carne tocata- Gustos si suculent. Reteta de cina sanatoasa”
Salata de vara cu legume- Foarte usoara si gustoasa
Un aperitiv cu vinete este intotdeauna la mare cautare, asa ca aceasta reteta este una dintre preferatele noastre. Vinete murate cu alte legume, un adaos grozav la pranz, cina si masa festiva. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, 1 kg; morcov, ceapa, ardei cate 1 buc; usturoi, 4 – 6 catei; sare, … Continue reading “Salata de vara cu legume- Foarte usoara si gustoasa”