Author: Andra

Placinte cu cartofi- Sunt atat de bune incat de mananca imediat

Ingrediente: lapte – 200 ml apa – 100 ml ulei vegetal – 50 ml 1 ou sare – 0,5 lingurita drojdie – 6 g 1 lingurita cu zahar faina – 500 g unt topit pentru ungere 80 ml cartofi – 500 g unt – 50 g branza – 150 g Mod de preparare: Puneti intr-un … Continue reading “Placinte cu cartofi- Sunt atat de bune incat de mananca imediat”

Placinta cu varza. Gustoasa si aromata- Aluatul universal poate fi umplut cu orice

Ingrediente: Umplutura: • varza – 1,3 kg • ceapa – 2 buc. • morcov – 1 buc. • ulei vegetal – 100 ml • sare – dupa gust • piper negru macinat – dupa gust Aluat: • faina – 670-700 g • sare – 0,5 lingurita • chefir (2,5%) – 500 ml • praf de … Continue reading “Placinta cu varza. Gustoasa si aromata- Aluatul universal poate fi umplut cu orice”

Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie

Ingrediente: Aluat foietaj – 800 g Galbenusuri – 2 buc. Smantana (30-36% grasime) – 200 ml Zahar vanilat – 20 g Zahar – 6 linguri Amidon de porumb – 6 linguri Lapte – 800 ml Unt – 100 g Zahar pudra – pentru decor Mod de preparare: Se presara suprafata de lucru cu faina si … Continue reading “Prajitura din aluat foietaj si crema de vanilie- Este greu sa te opresti dupa prima portie”

Prajitura cu ciocolata- foarte simpla si delicioasa, nu necesita coacere

Ingrediente: Lapte – 750 g zahar – 150 dg Amidon de porumb – 70 g Esenta de vanilie – 2 g Pudra de cacao – 40 g Ciocolata neagra – 200 g Ulei de floarea soarelui sau de cocos – 1 lingurita Fulgi de nuca de cocos – pentru decor Mod de preparare: Ungeti o … Continue reading “Prajitura cu ciocolata- foarte simpla si delicioasa, nu necesita coacere”

Gogosi de casa pufoase si delicioase – Ies ca la cofetarie, atat de bune si pufoase incat se mananca imediat

Ingrediente: lapte – 150 ml zahar – 5 linguri drojdie uscata – 7 g faina simpla – 500 g oua – 2 buc galbenusuri – 2 buc unt – 75 g sare – o jumatate de lingurita marmelada, gem sau nutella – pentru umplutura Mod de preparare: Puneti laptele caldut, o lingura de zahar si … Continue reading “Gogosi de casa pufoase si delicioase – Ies ca la cofetarie, atat de bune si pufoase incat se mananca imediat”

Rulada cu ciocolata si crema din lapte condensat- Se face repede si usor

Ingrediente: Oua 5 buc Zahar 200 g Faina de grau 200 g Apa 75 ml Unt 150 g Lapte condensat 300 g Praf de copt 1 lingura Esenta de vanilie dupa gust Pudra de cacao 2 linguri Zahar vanilat dupa gust Mod de preparare: Bateti bine ouale cu zaharul. Continuand sa bateti, adaugati vanilia si … Continue reading “Rulada cu ciocolata si crema din lapte condensat- Se face repede si usor”

Cornulete cu nuca si smantana- Fragede si foarte gustoase, le fac o data pe saptamana

Pentru aluat: smantana – 500 g faina simpla – 700 g sare – un sfert de lingurita zahar vanilat – 3 g unt – 200 g acid citric – o jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu – o jumatate de lingurita zahar pudra – pentru decor Pentru umplere: nuci macinate – 200 g zahar – … Continue reading “Cornulete cu nuca si smantana- Fragede si foarte gustoase, le fac o data pe saptamana”

Placinta cu cartofi si carne tocata- Foarte gustoasa, se face repede la cuptor

Ingrediente: cartofi – 650 g carne tocata – 400 g sare – dupa gust piper – dupa gust ulei de masline – la nevoie lapte – 80 ml unt – 35 g vin roze sau alb – 150 ml sos de rosii – 200 g branza tare rasa – 100 g sunca sau bacon – … Continue reading “Placinta cu cartofi si carne tocata- Foarte gustoasa, se face repede la cuptor”