Ingrediente: 2 oua de marime medie o jumatate de kilogram de carne de porc sare, piper negru, nucsoara 3 linguri faina simpla 100 de grame de parmezan Mod de preparare: In primul rand spalam carnea, o curatam si o taiem in felii potrivite. Este necesar sa uscati carnea cu servetele de hartie pentru a indeparta … Continue reading “Snitele din carne de porc – Gustoase si foarte usor de preparat”
Rulada Pavlova cu mascarpone si capsuni – Delicioasa si usor de preparat
Ingrediente aluat: albus de ou – 200 g sau 6 buc zahar – 300 g amidon de porumb – 2 linguri suc de lamaie – 1 lingura sare – 1 praf Pentru crema: smantana pentru frisca 33– 35% – 250 g mascarpone sau branza de vaci – 250 g zahar pudra – 25 g capsuni … Continue reading “Rulada Pavlova cu mascarpone si capsuni – Delicioasa si usor de preparat”
Reteta de fursecuri umplute cu lapte condensat – Le fac inaintea oricarei sarbatori
Ingrediente: 150 g unt 4 galbenusuri 100 g zahar 100 g faina 250 g amidon de porumb 1 lingurita praf de copt esenta de vanilie dupa gust coaja de lamaie dupa gust 1/2 lingurita sare 250 g lapte condensat pentru umplutura nuca de cocos rasa pentru decor Mod de preparare: Untul trebuie sa fie la … Continue reading “Reteta de fursecuri umplute cu lapte condensat – Le fac inaintea oricarei sarbatori”
Covrigei cu branza de vaci – Usor de preparat, din cateva ingrediente
Doar patru ingrediente de baza pe care probabil le aveti intotdeauna acasa. In plus, cateva minute, un cuptor cald si placerea de gatit. Daca sunteti in cautarea unei retete grozave de prajituri de casa, tocmai ati gasit una. Ingrediente branza de vaci – 230 g faina – 200 g unt – 100 g praf de … Continue reading “Covrigei cu branza de vaci – Usor de preparat, din cateva ingrediente”
Reteta originala de mici, gasita intr-o scrisoare veche de 100 de ani.
Scriitorul Constantin Bacalbasa (1856-1935) scrie in cartea „Bucurestii de altadata”ca mititeii au fost inventati in restaurantul „La idee”, cand proprietarul, ramas fara mate de oaie pentru carnati, a pus carnea direct pe gratar. Dar bucatarul de la Carul cu Bere, localul vecin, sustinea, pe la 1920, altceva. Intr-o epistola in care ii dezvaluie unui apropiat … Continue reading “Reteta originala de mici, gasita intr-o scrisoare veche de 100 de ani.”
Placinta cu umplutura de lamaie- Aromata si foarte usor de preparat
Aluat: faina – 320 g smantana 15–20% – 150 g unt – 150 g bicarbonat de sodiu – 1/3 lingurita sare – 1 praf Umplutura: lamaie – 1 buc. zahar – 200 g apa – 500 ml Mod de preparare: Intr-un castron, amestecati faina cu untul moale pe care l-ati dat prin razatoare. Se adauga … Continue reading “Placinta cu umplutura de lamaie- Aromata si foarte usor de preparat”
Melci din pizza – Sunt pe placul tuturor, mai ales al copiilor
Aluat: lapte cald – 100 ml apa calda – 100 ml ulei vegetal – 60 ml drojdie uscata – 10 g zahar – 20 g sare – 1/2 lingurita faina – 420 g Umplutura: branza Cheddar sau Mozzarella – 120 g ardei rosu – 1 buc. ardei gras verde – 2 buc. Carnati/salam/ kaiser – … Continue reading “Melci din pizza – Sunt pe placul tuturor, mai ales al copiilor”
Prajitura cu piersici din compot – Foarte rapida si usor de preparat
Ingrediente: oua – 2 buc. zahar – 100 g ulei de floarea soarelui – 80 ml lapte – 180 ml faina – 300 g praf de copt – 5 g piersici conservate – 400 g ulei vegetal – 2 linguri Mod de preparare: Bateti ouale cu zaharul si laptele intr-un castron. In timp ce amestecati … Continue reading “Prajitura cu piersici din compot – Foarte rapida si usor de preparat”
Rulada cu fructe – Fara coacere, foarte rapida si gustoasa
Ingrediente: biscuiti cu unt – 150 g pudra de cacao – 15 g banane coapte – 1 buc. unt topit – 50 g miere naturala – 50 g branza de vaci – 200 g capsuni proaspete – 150 g Mod de preparare: Mai intai, macinati biscuitii cu unt intr-un blender. Apoi zdrobiti o banana coapta … Continue reading “Rulada cu fructe – Fara coacere, foarte rapida si gustoasa”
Snitele suculente si foarte gustoase – Se pot face si la cuptor
Ingrediente: Piept de pui – 2 buc. Oua – 2 buc. Usturoi – 2-3 catei Sos de soia – 2 linguri Boia de ardei – 1 lingurita Amidon – 2 linguri (sau amidon 1 lingura + faina 1 lingura) Apa – 30 ml Sare, piper – dupa gust Ulei vegetal pentru prajit Mod de preparare: … Continue reading “Snitele suculente si foarte gustoase – Se pot face si la cuptor”