Ingrediente: 1 cana (250ml) zahar 3 oua 2 cani faina 1 cana lapte 1/2 cana ulei 1 pliculet praf de copt Branza de vaca: 500 g branza de vaci moale 1 ou 2 pliculete de zahar vanilat In plus: 1 compot de mandarine sau orice fructe la alegere Mod de preparare: Bateti ouale cu zaharul … Continue reading “Prajitura cu branza de vaci si fructe- Rapida si cu un gust incredibil”
Clatite delicioase cu branza de vaci- Foarte bune in combinatie cu gem de fructe de padure
Produse necesare: 650 g branza de vaci grasa; 120 g faina; 60 g zahar; 40 g unt; 40 g smantana grasa; 3 oua; 1 lingurita bicarbonat de sodiu. Mod de preparare: Frecati branza de vaci printr-o sita, amestecati cu smantana, oua, zahar. Masa trebuie sa fie omogena. Cernem faina cu bicarbonat de sodiu. Framantati un … Continue reading “Clatite delicioase cu branza de vaci- Foarte bune in combinatie cu gem de fructe de padure”
Vinete cu usturoi pentru iarna- O gustare minunata de legume
Ingrediente: Vinete 5 kg Usturoi 300 g Marar 350 g Ulei de floarea soarelui 300 ml Apa 3 l Otet 250 ml Sare 4 linguri Mod de preparare: Taiati vinetele in cuburi. Intr-o cratita, combinati apa, sarea si otetul. Aduceti la fierbere si inmuiati o parte din vinete in lichid. Se fierbe timp de 3 … Continue reading “Vinete cu usturoi pentru iarna- O gustare minunata de legume”
Dovlecei cu morcovi si branza. Sunt gata in 20 de minute la cuptor
Ingrediente: dovlecei – 500 g morcovi proaspeti – 200 g branza tare sau cascaval – 200 g marar proaspat – cateva crengute usturoi – 2-3 catei smantana cu orice continut de grasime – 1 lingura maioneza – 1 lingura sare dupa gust Mod de preparare: 1. In primul rand, pregatiti umplutura sau „palaria”, sa-i spunem … Continue reading “Dovlecei cu morcovi si branza. Sunt gata in 20 de minute la cuptor”
Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun
Ingrediente: pentru 1 borcan de 1,5 l: ~ 800 g castraveti 2-3 frunze de cires 2 catei de usturoi 1-2 umbrele de marar 1 frunze sau tulpina de hrean 2 bucati de ardei iute (1,5-2 cm) Pentru marinata (pentru 1 litru de apa): 2 linguri sare 1 lingura zahar 4-5 boabe de piper negru 1 … Continue reading “Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun”
Rosii intregi murate pentru iarna. Iata cat de usor de fac
Ingrediente: pentru un borcan de trei litri sau pentru 3 borcane de cate 1 litru fiecare: 1,6 – 1,8 kg rosii (+/-) Pentru marinada: 1,5 litri de apa 1 lingura sare grunjoasa 200 gr zahar 3 frunze de dafin 5 boabe de piper negru 1/2 lingurita de seminte de marar 100 ml masa 9% otet … Continue reading “Rosii intregi murate pentru iarna. Iata cat de usor de fac”
Chefir, faina si 5 minute pentru a prepara cel mai simplu desert
Ingrediente: 300 g de chefir 2 oua 200 g zahar 100 ml ulei de floarea soarelui 1 lingurita vanilie 10 g praf de copt 225 g de faina cernuta Mod de preparare: Bateti ouale cu zahar pana obtineti o spuma. Se toarna kefir, se amesteca. Apoi se toarna uleiul si se amesteca din nou. Se … Continue reading “Chefir, faina si 5 minute pentru a prepara cel mai simplu desert”
Punem cartofi si carne tocata in straturi si obtinem cea mai buna musaca. Simpla si gustoasa
Pentru reteta (pe baza unei familii de 3-4 persoane) avem nevoie de: un kilogram de cartofi, 300 de grame de carne de porc si carne de vita tocata, 170 de grame de ceapa, 200 de grame de rosii, 200 de grame de branza tare, o lingurita busuioc uscat, 2 linguri de ulei vegetal, aceeasi cantitate … Continue reading “Punem cartofi si carne tocata in straturi si obtinem cea mai buna musaca. Simpla si gustoasa”
Chec cu stafide- Rezista pana la o saptamana in frigider
Vom avea nevoie de cele mai simple ingrediente pentru chec. 80 de grame de unt la temperatura camerei, 150 de grame de zahar, 3 oua de pui, 250 de grame de faina, 10 grame de praf de copt, 150 de grame de stafide la umplutura. Mod de preparare: Transferati untul intr-un castron adanc, adaugati un … Continue reading “Chec cu stafide- Rezista pana la o saptamana in frigider”
Placinte cu carne- Aluat subtire care pastreaza perfect umplutura
Pentru a pregati un aluat subtire, dar elastic, avem nevoie de 250 de grame de faina, 120 de mililitri de apa clocotita, ulei vegetal si o jumatate de lingurita de sare. Vom face umplutura din 150 de grame carne de porc tocata, 150 de grame carne de vita tocata, 80 de grame de ceapa, 60 … Continue reading “Placinte cu carne- Aluat subtire care pastreaza perfect umplutura”