Ingrediente: dovlecel – 500 g; sare – 1/2 lingurita; usturoi uscat – 1 lingurita; boia afumata – 1 lingurita; ulei vegetal – 2 linguri; branza tare sau cascaval – 80 g; marar – o gramada; maioneza – 1 lingura. Mod de preparare: Curatati coaja dovlecelului cu un curatator de legume. Taiati-l in rondele, de aproximativ … Continue reading “Nu mai prajesc dovlecelul, il fac la cuptor cu branza si marar. Reteta rapida si simpla”
Tag: dovlecel
Dovlecel pane- Este mai delicios decat un snitel cu carne. Pana si copiii il adora
Ingrediente: dovlecel – 2 buc.; sare – ½ lingurita; branza – 100 g; patrunjel uscat – 1 lingurita; boia de ardei – 1 lingurita; oua – 4 buc.; pesmet – 100 g; faina – 50 g. Mod de preparare: Facem cicatrici cu furculita de-a lungul cojii dovlecelului. Taiem tulpinile dovlecelului, apoi taiem pe lungime in … Continue reading “Dovlecel pane- Este mai delicios decat un snitel cu carne. Pana si copiii il adora”
Dovlecel pane cu marar si usturoi- Reteta mea preferata
Ingrediente: Dovlecel – 2 buc. (600) Faina – 2 linguri Amidon – 1 lingura Oua – 2 buc. Sare – 0,5 lingurita Piper negru dupa gust Ulei vegetal pentru prajit Usturoi – 1 catel Marar – 20 g. Mod de preparare: Daca dovleceii sunt tineri, atunci nu este necesar sa curatati coaja. Eu am avut … Continue reading “Dovlecel pane cu marar si usturoi- Reteta mea preferata”
Dovlecel in aluat facut in tigaie- Vara nu lipseste de pe masa
Ingrediente pentru dovlecel in aluat: Dovlecel – 500 g; Oua – 2 buc.; Chefir – 200 ml; Faina – 4 linguri; Usturoi – 2 catei. Mod de preparare: Taiem dovlecelul in bucati mari, apoi in felii subtiri de 2-3 mm grosime. Se presara feliile de dovlecel cu sare, se lasa 5 minute pana isi lasa … Continue reading “Dovlecel in aluat facut in tigaie- Vara nu lipseste de pe masa”
Pizza cu legume- Delicioasa si sanatoasa. Blatul este facut din dovlecei
Ingrediente: dovlecel – 650 g rosii – 300 g branza – 150 g oua – 3 buc smantana – 2 linguri faina simpla – 5 linguri ierburi proaspete – dupa gust ierburi italiene uscate – 1 lingurita usturoi uscat – o jumatate de lingurita sare – dupa gust piper negru macinat – dupa gust ulei … Continue reading “Pizza cu legume- Delicioasa si sanatoasa. Blatul este facut din dovlecei”
Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna
Ingrediente: Castraveti 1 kg Dovlecei 1 kg Morcovi 700 g Otet 100 ml Ulei de floarea soarelui 100 ml Sare 1 lingura Zahar 50 g Condimente pentru morcov coreean 30 g Patrunjel 1 buchet Usturoi 8 catei Mod de preparare: Spalati dovleceii tineri, curatati-i si dati-i pe razatoarea pentru morcovi coreeni sau taiati in fasii … Continue reading “Salata crocanta cu morcovi si dovlecei in stil coreean pentru iarna”
Salata de dovlecel- Absolut delicioasa, a devenit preferata mea
Ingrediente: Ceapa – 1 bucata mare Morcov – 1 bucata Dovlecel – 1 bucata mare Sare – dupa gust Piper negru macinat – dupa gust Usturoi – 2 catei Crema de branza (sau ricotta, branza de vaci…) – 150 g Marar proaspat – dupa gust Ulei de floarea soarelui – la nevoie Mod de preparare: … Continue reading “Salata de dovlecel- Absolut delicioasa, a devenit preferata mea”
Un sfat excelent pentru o reteta cu dovlecel- Este crocant la exterior si moale in interior
Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel – 3 buc. faina simpla – 3 linguri amidon de porumb – 2 linguri oua – 2-3 buc. ulei vegetal pentru prajit Mai departe: usturoi – 1 catel sos de soia – 100 ml susan – 1-2 linguri Mod de preparare: Spalati bine dovlecelul. Nu il decojim, ci facem … Continue reading “Un sfat excelent pentru o reteta cu dovlecel- Este crocant la exterior si moale in interior”
Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata si orez- Versiunea de vara a sarmalelor
Pentru acest fel de mancare, veti avea nevoie de 3 dovlecei tineri mari, precum si de carne de porc tocata. Recomand prajirea cepei si morcovilor in avans, deoarece se adauga in umplutura cand s-au racit. Ingrediente: Zucchini 3 buc. Ceapa 1 buc. Morcov 1 buc. Carne de porc tocata 500 g Orez 150 g Sare, … Continue reading “Rulouri de dovlecel umplute cu carne tocata si orez- Versiunea de vara a sarmalelor”
Dovlecei pane- Reteta pentru un aperitiv fraged si gustos
Aperitiv delicat si picant de dovlecei, fara de care nici pranzul si cina nu se poate descurca vara. Reteta este cea mai simpla, dar iese consistenta, apetisanta si gustoasa. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: dovlecel, 2 buc; sare, piper, condimente dupa gust; oua, 2 buc; smantana, 100 g; faina, 3 linguri; branza, … Continue reading “Dovlecei pane- Reteta pentru un aperitiv fraged si gustos”