O astfel de salata de vinete se dovedeste intotdeauna a fi reusita, foarte gustoasa si parfumata. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, 3 kg; ceapa, 500 g; usturoi, 1 cap; ulei vegetal, 300 ml; zahar, 3 linguri; sare, 2 linguri; apa, 250 ml; condimente pentru gratar, 25 g; otet 9%, 100 ml. … Continue reading “Conserva de vinete cu ceapa- Se poate consuma imediat, dar se si poate pastra pana anul urmator”
Author: Andra
Chifle moi si pufoase cu unt- Aluatul este universal si se prepara foarte repede
Chifle moi si pufoase, fragede ca puful. Eu numesc aluatul dupa aceasta reteta universal: este potrivit nu doar pentru chifle, ci si pentru placinte si rulouri cu diverse umpluturi, atat dulci, cat si sarate. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: lapte cald si apa, cate 200 ml; zahar, 2 linguri; un varf de … Continue reading “Chifle moi si pufoase cu unt- Aluatul este universal si se prepara foarte repede”
Prajitura cu mere- Foarte aromata si gustoasa, se poate manca si rece si calda
Aceasta este una dintre cele mai de succes retete de prajitura cu mere, care se dovedeste a fi foarte luxurianta, frageda si parfumata, adaosul perfect pentru ceaiul cu oaspetii si familia. Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: oua, 3 buc; un varf de cutit de sare; zahar vanilat sau esenta de vanilie dupa … Continue reading “Prajitura cu mere- Foarte aromata si gustoasa, se poate manca si rece si calda”
Zacusca de vinete- Fac aceasta reteta in fiecare an. Iese perfect de fiecare data
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete si rosii 1,5 kg fiecare; ardei, 1 kg; ceapa, 700 g; usturoi, o capatana; ulei vegetal, 250 ml; sare si piper dupa gust; zahar, 2 lingurite Mod de preparare: Vinetele, ceapa si rosiile, ardeii dulci taiati cubulete in ordine aleatorie, dupa bunul plac. Se toarna ulei … Continue reading “Zacusca de vinete- Fac aceasta reteta in fiecare an. Iese perfect de fiecare data”
Desert fara coacere cu doua creme. Gustos si foarte rapid, se mananca imediat
Ingrediente: Budinca de cacao: Lapte integral – 500 ml Zahar – 3 linguri Faina simpla – 2 linguri Amidon de porumb – 1 lingura Pudra de cacao neindulcita – 2 linguri Unt – 1 lingurita Budinca cu ciocolata alba: Ciocolata alba – 50 g Unt – 1 lingurita Lapte integral – 500 ml Zahar – … Continue reading “Desert fara coacere cu doua creme. Gustos si foarte rapid, se mananca imediat”
Faceti aceste batoane cu chefir in locul clatitelor la micul dejun. Sunt mult mai gustoase
O reteta foarte simpla de placinte cu aluat din chefir, pe care o puteti face cu o varietate de umpluturi. Aluatul iese intotdeauna bine si ramane aerisit si moale. Puteti face cea mai diversa umplutura, de la sunca, carnati, ciuperci etc. Puteti adauga, de asemenea, seminte de susan sau seminte de chimen daca va plac. … Continue reading “Faceti aceste batoane cu chefir in locul clatitelor la micul dejun. Sunt mult mai gustoase”
Ardei copti in otet- Gustosi, aromati si usor de preparat
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: – ardei rosu dulce, carnos, 1 kg; – usturoi, 4- 5 catei; – otet 9%, 1 lingura; – ulei vegetal, 2 linguri; – boabe de piper, 5 buc; – sare, 0,5 lingurita; – zahar, o treime din lingurita. Mod de preparare: Spalam bine ardeiul, nu scoatem cozile. … Continue reading “Ardei copti in otet- Gustosi, aromati si usor de preparat”
Ketchup de rosii. Foarte gustos si aromat, nu il mai cumpar din magazin
Ingrediente (randament 3 l): Rosii 5 kg; Ardei rosu 1-1,5 kg; Ceapa 1-1,5 kg; Sare 2,5 linguri; Zahar 700 g; Otet 150-200 ml; Piper negru si ienibahar 5-10 buc., Cuisoare 5-7 buc., Scortisoara – un varf de cutit. Mod de preparare: 1. Nu sunt necesare masina de tocat carne, storcatorul de fructe, blenderul. Aveti nevoie … Continue reading “Ketchup de rosii. Foarte gustos si aromat, nu il mai cumpar din magazin”
Salata de vinete- Se prepara foarte simplu si usor. Iarna este o delicatesa
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, 2,5 kg; ceapa, 200 g; patrunjel, o legatura; usturoi, un cap; sare, 1 lingura; zahar, 1 lingurita; otet 9%, 80 ml; ulei vegetal rafinat, 150 ml. Mod de preparare: Vinetele se spala si se taie cubulete, se toarna apa peste ele si se aduc la fierbere, … Continue reading “Salata de vinete- Se prepara foarte simplu si usor. Iarna este o delicatesa”
Vinete in sos de ardei si usturoi- Se depoziteaza perfect pentru sezonul rece
Aceasta este reteta mea preferata inca din copilarie, mama obisnuia sa gateasca vinete in fiecare an. Ingrediente: Vinete – 6 kg Ardei rosu bulgaresc – 6-8 buc. Ardei iute – 3-4 buc. Usturoi – 200 g Otet 9% – 0,5 cana Ulei vegetal rafinat – 0,5 cani Sare – 2 linguri Zahar – 2 linguri … Continue reading “Vinete in sos de ardei si usturoi- Se depoziteaza perfect pentru sezonul rece”